Рецепт чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты чечевичный суп

Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 300 г
Вода 1000 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 10 г
Орегано, сушеный 2 г
Базилик, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.2 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2623 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 11.1% 1407 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 7.2% 2190 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 20.2% 769 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 5.5% 2820 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 75000 г
альфа Каротин 0.205 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
бета Криптоксантин 0.048 мкг ~
Ликопин 0.606 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.692 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 6.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.4% 4500 г
Витамин В4, холин 0.31 мг 500 мг 0.1% 0.2% 161290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 8.9% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин В9, фолаты 21.667 мкг 400 мкг 5.4% 8.4% 1846 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 1.7% 9259 г
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 4.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.1702 мг 20 мг 5.9% 9.2% 1709 г
Ниацин 0.332 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.31 мг 2500 мг 6% 9.3% 1674 г
Кальций, Ca 29.33 мг 1000 мг 2.9% 4.5% 3409 г
Кремний, Si 18.49 мг 30 мг 61.6% 96% 162 г
Магний, Mg 20.62 мг 400 мг 5.2% 8.1% 1940 г
Натрий, Na 13.44 мг 1300 мг 1% 1.6% 9673 г
Сера, S 38.44 мг 1000 мг 3.8% 5.9% 2601 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 17% 920 г
Хлор, Cl 18.64 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 12339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.3 мкг ~
Бор, B 141 мкг ~
Железо, Fe 2.854 мг 18 мг 15.9% 24.8% 631 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 17045 г
Кобальт, Co 2.75 мкг 10 мкг 27.5% 42.8% 364 г
Марганец, Mn 0.3053 мг 2 мг 15.3% 23.8% 655 г
Медь, Cu 158.22 мкг 1000 мкг 15.8% 24.6% 632 г
Молибден, Mo 17.912 мкг 70 мкг 25.6% 39.9% 391 г
Никель, Ni 37.211 мкг ~
Селен, Se 4.651 мкг 55 мкг 8.5% 13.2% 1183 г
Титан, Ti 69.34 мкг ~
Фтор, F 82.82 мкг 4000 мкг 2.1% 3.3% 4830 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 7.8% 2000 г
Цинк, Zn 0.5823 мг 12 мг 4.9% 7.6% 2061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.469 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.67 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 0.918 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.476 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность чечевичный суп составляет 64,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.2 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

чечевичный суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 61,6 %, железом - 15,9 %, кобальтом - 27,5 %, марганцем - 15,3 %, медью - 15,8 %, молибденом - 25,6 %

Чем полезен чечевичный суп

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить чечевичный суп, калорийность 64,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чечевичный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы