Рецепт щи с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты щи с говядиной

Говядина 1 кат. (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 400 г
Морковь, красная (Варка без слива) 75 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Вода 4000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "щи с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.4 ккал 1684 ккал 1% 6.1% 10268 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 10.4% 5846 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 8.5% 7000 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 3% 19909 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 9.1% 6667 г
Вода 96.4 г 2273 г 4.2% 25.6% 2358 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 20.1% 3020 г
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 22% 2747 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 4.9% 12857 г
Витамин В4, холин 5.24 мг 500 мг 1% 6.1% 9542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 5.5% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 13.4% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.872 мкг 400 мкг 0.7% 4.3% 13928 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 32.9% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 15.9% 3863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 1.8% 32609 г
Витамин Н, биотин 0.215 мкг 50 мкг 0.4% 2.4% 23256 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 32.9% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.6647 мг 20 мг 3.3% 20.1% 3009 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.14 мг 2500 мг 2.2% 13.4% 4453 г
Кальций, Ca 9.19 мг 1000 мг 0.9% 5.5% 10881 г
Магний, Mg 4.5 мг 400 мг 1.1% 6.7% 8889 г
Натрий, Na 4.17 мг 1300 мг 0.3% 1.8% 31175 г
Сера, S 20.19 мг 1000 мг 2% 12.2% 4953 г
Фосфор, P 13.8 мг 800 мг 1.7% 10.4% 5797 г
Хлор, Cl 10.08 мг 2300 мг 0.4% 2.4% 22817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.2 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 4.63 мкг ~
Железо, Fe 0.231 мг 18 мг 1.3% 7.9% 7792 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 3.7% 16667 г
Кобальт, Co 0.916 мкг 10 мкг 9.2% 56.1% 1092 г
Литий, Li 2.485 мкг ~
Марганец, Mn 0.0267 мг 2 мг 1.3% 7.9% 7491 г
Медь, Cu 24.05 мкг 1000 мкг 2.4% 14.6% 4158 г
Молибден, Mo 1.797 мкг 70 мкг 2.6% 15.9% 3895 г
Никель, Ni 1.979 мкг ~
Олово, Sn 4.7 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 0.036 мкг 55 мкг 0.1% 0.6% 152778 г
Фтор, F 88.99 мкг 4000 мкг 2.2% 13.4% 4495 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 15.2% 3937 г
Цинк, Zn 0.2588 мг 12 мг 2.2% 13.4% 4637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.166 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.466 г min 16.8 г 2.8% 17.1%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.394 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность щи с говядиной составляет 16,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 16.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 96.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить щи с говядиной, калорийность 16,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления щи с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты