Рецепт котлета 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлета 2

Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный молотый	2 г
Яйцо куриное	50 г
Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты)	0 г
Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты)	0 г
Капуста белокочанная (Жарка)	100 г
Лук репчатый (Жарка)	0 г
Куриный фарш, рубленный, приготовленный на пару	0 г
Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта	0 г
Гречневые хлопья Myllyn Paras для каши	50 г
Кабачок (Жарка)	0 г
Масло подсолнечное	0 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование)	0 г
Свекла отварная по 1-76 (Жарка)	0 г
Лук репчатый (Жарка)	0 г
Тофу, твердый, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари)	0 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая)	0 г
Масло подсолнечное	20 г
Бифштекс из говядины, по 1-400	130 г
Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники))	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлета 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	216.3 ккал	1684 ккал	12.8%	5.9%	779 г
Белки	17.2 г	76 г	22.6%	10.4%	442 г
Жиры	11.4 г	56 г	20.4%	9.4%	491 г
Углеводы	11.2 г	219 г	5.1%	2.4%	1955 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.6%	2857 г
Вода	62.2 г	2273 г	2.7%	1.2%	3654 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40.2 мкг	900 мкг	4.5%	2.1%	2239 г
Ретинол	0.034 мг	~
бета Каротин	0.04 мг	5 мг	0.8%	0.4%	12500 г
бета Криптоксантин	0.262 мкг	~
Ликопин	0.033 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.117 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.165 мг	1.5 мг	11%	5.1%	909 г
Витамин В2, рибофлавин	0.218 мг	1.8 мг	12.1%	5.6%	826 г
Витамин В4, холин	37.17 мг	500 мг	7.4%	3.4%	1345 г
Витамин В5, пантотеновая	0.206 мг	5 мг	4.1%	1.9%	2427 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	1.7%	2703 г
Витамин В9, фолаты	12.452 мкг	400 мкг	3.1%	1.4%	3212 г
Витамин В12, кобаламин	0.251 мкг	3 мкг	8.4%	3.9%	1195 г
Витамин C, аскорбиновая	16.5 мг	90 мг	18.3%	8.5%	545 г
Витамин D, кальциферол	0.302 мкг	10 мкг	3%	1.4%	3311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.794 мг	15 мг	18.6%	8.6%	537 г
гамма Токоферол	0.025 мг	~
Витамин Н, биотин	3.787 мкг	50 мкг	7.6%	3.5%	1320 г
Витамин К, филлохинон	21.6 мкг	120 мкг	18%	8.3%	556 г
Витамин РР, НЭ	5.8563 мг	20 мг	29.3%	13.5%	342 г
Ниацин	3.031 мг	~
Бетаин	0.049 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	227.88 мг	2500 мг	9.1%	4.2%	1097 г
Кальций, Ca	47.08 мг	1000 мг	4.7%	2.2%	2124 г
Магний, Mg	22.13 мг	400 мг	5.5%	2.5%	1808 г
Натрий, Na	441.42 мг	1300 мг	34%	15.7%	295 г
Сера, S	65.01 мг	1000 мг	6.5%	3%	1538 г
Фосфор, P	160.2 мг	800 мг	20%	9.2%	499 г
Хлор, Cl	372.29 мг	2300 мг	16.2%	7.5%	618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	155.3 мкг	~
Бор, B	54.5 мкг	~
Железо, Fe	1.993 мг	18 мг	11.1%	5.1%	903 г
Йод, I	3.54 мкг	150 мкг	2.4%	1.1%	4237 г
Кобальт, Co	2.534 мкг	10 мкг	25.3%	11.7%	395 г
Марганец, Mn	0.0834 мг	2 мг	4.2%	1.9%	2398 г
Медь, Cu	48.9 мкг	1000 мкг	4.9%	2.3%	2045 г
Молибден, Mo	5.191 мкг	70 мкг	7.4%	3.4%	1348 г
Никель, Ni	4.087 мкг	~
Селен, Se	8.505 мкг	55 мкг	15.5%	7.2%	647 г
Фтор, F	14.76 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	27100 г
Хром, Cr	1.91 мкг	50 мкг	3.8%	1.8%	2618 г
Цинк, Zn	0.3208 мг	12 мг	2.7%	1.2%	3741 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.027 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.146 г	~
Аргинин*	0.241 г	~
Валин	0.256 г	~
Гистидин*	0.13 г	~
Изолейцин	0.232 г	~
Лейцин	0.417 г	~
Лизин	0.337 г	~
Метионин	0.129 г	~
Метионин + Цистеин	0.188 г	~
Треонин	0.204 г	~
Триптофан	0.054 г	~
Фенилаланин	0.231 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.437 г	~
Заменимые аминокислоты	1.635 г	~
Аланин	0.176 г	~
Аспарагиновая кислота	0.351 г	~
Глицин	0.105 г	~
Глутаминовая кислота	0.766 г	~
Пролин	0.35 г	~
Серин	0.254 г	~
Тирозин	0.206 г	~
Цистеин	0.059 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	111.58 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.501 мг	~
бета Ситостерол	11.444 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.622 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.343 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.038 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.98 г	min 16.8 г	11.8%	5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.053 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.854 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.437 г	от 11.2 до 20.6 г	30.7%	14.2%
18:2 Линолевая (ud)	3.414 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность котлета 2 составляет 216,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	216.3 кКал	-%
	Белки	17.2 г	-%
	Жиры	11.4 г	-%
	Углеводы	11.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	62.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА 2

котлета 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11 %, витамином B2 - 12,1 %, витамином C - 18,3 %, витамином E - 18,6 %, витамином K - 18 %, витамином PP - 29,3 %, фосфором - 20 %, хлором - 16,2 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 25,3 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен котлета 2

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить котлета 2, калорийность 216,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлета 2, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Десерт из овсянки и бананов

Тыквенный суп с жареным луком

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе