Рецепт Шпинат: овощные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шпинат: овощные оладьи
| Шпинат, сырой | 450 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 10 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Брокколи | 400 г |
Способ приготовления
Все смешать, жарить на масле.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шпинат: овощные оладьи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1426 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.3% | 1583 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8% | 1057 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 5.3% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.5% | 1000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3072 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 281.3 мкг | 900 мкг | 31.3% | 26.5% | 320 г |
| бета Каротин | 1.796 мг | 5 мг | 35.9% | 30.4% | 278 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 8.9% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 8.4% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 34.79 мг | 500 мг | 7% | 5.9% | 1437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 8% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 6.9% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 101.074 мкг | 400 мкг | 25.3% | 21.4% | 396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.6% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.34 мг | 90 мг | 38.2% | 32.3% | 262 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.4% | 6135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.689 мг | 15 мг | 17.9% | 15.2% | 558 г |
| Витамин Н, биотин | 2.163 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.6% | 2312 г |
| Витамин К, филлохинон | 182.3 мкг | 120 мкг | 151.9% | 128.6% | 66 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6188 мг | 20 мг | 8.1% | 6.9% | 1235 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.34 мг | 2500 мг | 12.9% | 10.9% | 778 г |
| Кальций, Ca | 69.67 мг | 1000 мг | 7% | 5.9% | 1435 г |
| Кремний, Si | 0.565 мг | 30 мг | 1.9% | 1.6% | 5310 г |
| Магний, Mg | 36.61 мг | 400 мг | 9.2% | 7.8% | 1093 г |
| Натрий, Na | 188.56 мг | 1300 мг | 14.5% | 12.3% | 689 г |
| Сера, S | 27.07 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.3% | 3694 г |
| Фосфор, P | 77.5 мг | 800 мг | 9.7% | 8.2% | 1032 г |
| Хлор, Cl | 240.32 мг | 2300 мг | 10.4% | 8.8% | 957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.454 мг | 18 мг | 8.1% | 6.9% | 1238 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 1.099 мкг | 10 мкг | 11% | 9.3% | 910 г |
| Марганец, Mn | 0.4312 мг | 2 мг | 21.6% | 18.3% | 464 г |
| Медь, Cu | 80.93 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.9% | 1236 г |
| Молибден, Mo | 3.286 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4% | 2130 г |
| Селен, Se | 4.452 мкг | 55 мкг | 8.1% | 6.9% | 1235 г |
| Фтор, F | 9.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40733 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.5% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.5766 мг | 12 мг | 4.8% | 4.1% | 2081 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Шпинат: овощные оладьи составляет 118,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 118.1 кКал | -% | |
| Белки | 4.8 г | -% | |
| Жиры | 5.3 г | -% | |
| Углеводы | 13.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 74 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШПИНАТ: ОВОЩНЫЕ ОЛАДЬИ
Шпинат: овощные оладьи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 31,3 %, бэта-каротином - 35,9 %, витамином B9 - 25,3 %, витамином C - 38,2 %, витамином E - 17,9 %, витамином K - 151,9 %, калием - 12,9 %, кобальтом - 11 %, марганцем - 21,6 %
Чем полезен Шпинат: овощные оладьи
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сердца с гречкой
- котлеты куриные
- Блинчик с грибами
- Блинчик с клубникой
- суп с курицей
- Запеканка из картофеля, грибов и двух видов сыра
- Варенье из кизила
- Фасоль тушеная с перцем
- йогурт Актимель 2.5%-черника-ежевика
- апельсиновый нектар
- компот
- Чай черный без добавок
- хлеб вафельный ржаной
- форель запеченая
- макровит
- Печень свиная
- Испанская смесь (Global Village)
- Пирожное "Картошка" (Московские торты и пирожные)
- Суп куриный с макаронами
- Вода с лимоном
- солнечные ванны
- Вино красное полусухое
- nuts
- салат Цезарь
- рагу 01.06
- Вітакап
- Напиток Aqua Minerale Active безалкогольный негазированный со вкусом Лимона
- Картофель молодой
- окунь в йогурте
- шиповник
- Рисовый супчик
- Йогурт из кефира, банана и клубники
- Весенние овощи (Hortex)
- Суп на курином бульоне с овощами (02.06.2013)
- Пастила Шармэль со вкусом клубники со сливками ("Ударница")
- Бульон куриный
- хлебцы кубанские с гречкой
- тушеная морковь
- Каша овсяная с черникой, вишней, абрикосами
- Каша овсяная
- Свекла
- омлет с сыром
- Манник
- овсяшка
- Дрожжи пивные с кальцием и магнием 1 таб 0.5г
- Каша манная
- Плов из курицы
- Печенье овсяное из ржаной муки домашнее
- Соус сырный
- хлебцы кернер
- мое кофе
- рагу из кабачков и цв. капусты
- гречка с грибами
- пирог из пепсиков
- салат с молодой капустой и сметаной
- Творог Молочное царство 1.8%
- Хлопья 4 вида зерновых Нордик
- Каша 4 злака Нордик
- фолиевая кислота
- клетчатка сибирская
- колбаса еврейская
- энергетические конфеты
- су.к.
- творог 1% савушкин хуторок
- паштет тунец+я.б.+икра+желатин
- йогурт с сушеными сливами Рокискио
- Dulse
- конфеты "ромашка"
- Куриное филе тушеное с луком
- фруктовое пюре я\б
- Окрошка
- салат из печени (меньше яиц + майонез)
- 01062013Новый рецепт
- 02062013Новый рецепт
- Овсяная каша
- Пирог с сыром и сосисками
- булочки соленые соды много
- пельмени отварные
- чебуреки
- Омлет с сыром 2
- Щи
- каша
- запеченая курица
- салат со сметанкой
- Курокотлеты рубленые с пюрешкой
- коктейль
- крисп
- желе
- кета рулет
- фруктовый салат
- Мармелад
- Салат 2.06
- Белково-углеводный коктейль
- Сушки Челночок "Семейка Озби"
- рис с овощами
- Гороховый суп
- Тан (биобаланс)
- САЛАТ ЯБЛ И МОР
- суп з макаронами
- суп з макаронами
Метки: Как приготовить Шпинат: овощные оладьи, калорийность 118,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шпинат: овощные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
