Рецепт салат цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат цезарь

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 65 г
Помидоры (томаты) 40 г
Огурец, парниковый 40 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Чеснок луковица 5 г
Капуста пекинская 25 г
Петрушка 3 г
Укроп 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.4 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.7% 874 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 13.4% 505 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1% 6636 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.2% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.8 мкг 900 мкг 11.1% 7.5% 902 г
бета Каротин 0.448 мг 5 мг 9% 6.1% 1116 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2% 3462 г
Витамин В4, холин 33.09 мг 500 мг 6.6% 4.5% 1511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 6% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 8.8% 778 г
Витамин В9, фолаты 17.449 мкг 400 мкг 4.4% 3% 2292 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 4.7% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 15.28 мг 90 мг 17% 11.5% 589 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.043 мг 15 мг 33.6% 22.8% 297 г
Витамин Н, биотин 3.911 мкг 50 мкг 7.8% 5.3% 1278 г
Витамин К, филлохинон 37.1 мкг 120 мкг 30.9% 21% 323 г
Витамин РР, НЭ 4.18 мг 20 мг 20.9% 14.2% 478 г
Макроэлементы
Калий, K 244.9 мг 2500 мг 9.8% 6.6% 1021 г
Кальций, Ca 36.24 мг 1000 мг 3.6% 2.4% 2759 г
Магний, Mg 37.5 мг 400 мг 9.4% 6.4% 1067 г
Натрий, Na 109.71 мг 1300 мг 8.4% 5.7% 1185 г
Сера, S 66.86 мг 1000 мг 6.7% 4.5% 1496 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 6.4% 1058 г
Хлор, Cl 44.87 мг 2300 мг 2% 1.4% 5126 г
Микроэлементы
Бор, B 24.5 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 3.8% 1772 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4438 г
Кобальт, Co 5.878 мкг 10 мкг 58.8% 39.9% 170 г
Марганец, Mn 0.1442 мг 2 мг 7.2% 4.9% 1387 г
Медь, Cu 83.91 мкг 1000 мкг 8.4% 5.7% 1192 г
Молибден, Mo 1.702 мкг 70 мкг 2.4% 1.6% 4113 г
Селен, Se 0.608 мкг 55 мкг 1.1% 0.7% 9046 г
Фтор, F 52.82 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7573 г
Хром, Cr 5.45 мкг 50 мкг 10.9% 7.4% 917 г
Цинк, Zn 0.8882 мг 12 мг 7.4% 5% 1351 г

Энергетическая ценность салат цезарь составляет 147,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.4 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЦЕЗАРЬ

салат цезарь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином C - 17 %, витамином E - 33,6 %, витамином K - 30,9 %, витамином PP - 20,9 %, кобальтом - 58,8 %

Чем полезен салат цезарь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат цезарь, калорийность 147,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги