Рецепт хлеб сладкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хлеб сладкий

Пшеничная мука, высшего сорта 420 г
масло растительное аннинское 37 г
Сахар песок 50 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 7 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 250 г
Изюм 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлеб сладкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.1 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 612 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.2% 1152 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 3.8% 966 г
Углеводы 49.7 г 219 г 22.7% 8.3% 441 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4% 909 г
Вода 33.8 г 2273 г 1.5% 0.5% 6725 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.208 мг 1.5 мг 13.9% 5.1% 721 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.3% 2813 г
Витамин В4, холин 29.42 мг 500 мг 5.9% 2.1% 1700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 2.1% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2% 1835 г
Витамин В9, фолаты 37.016 мкг 400 мкг 9.3% 3.4% 1081 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.84 мг 15 мг 5.6% 2% 1786 г
Витамин Н, биотин 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4464 г
Витамин РР, НЭ 2.1075 мг 20 мг 10.5% 3.8% 949 г
Ниацин 0.699 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.32 мг 2500 мг 4.9% 1.8% 2027 г
Кальций, Ca 17.31 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5777 г
Кремний, Si 2.24 мг 30 мг 7.5% 2.7% 1339 г
Магний, Mg 12.1 мг 400 мг 3% 1.1% 3306 г
Натрий, Na 111.99 мг 1300 мг 8.6% 3.1% 1161 г
Сера, S 40.01 мг 1000 мг 4% 1.5% 2499 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 2.8% 1307 г
Хлор, Cl 170.84 мг 2300 мг 7.4% 2.7% 1346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 588 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 50.4 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 1.8% 2045 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17857 г
Кобальт, Co 0.936 мкг 10 мкг 9.4% 3.4% 1068 г
Марганец, Mn 0.3233 мг 2 мг 16.2% 5.9% 619 г
Медь, Cu 60.99 мкг 1000 мкг 6.1% 2.2% 1640 г
Молибден, Mo 7.293 мкг 70 мкг 10.4% 3.8% 960 г
Никель, Ni 1.232 мкг ~
Олово, Sn 2.91 мкг ~
Селен, Se 3.434 мкг 55 мкг 6.2% 2.3% 1602 г
Титан, Ti 6.16 мкг ~
Фтор, F 45.65 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8762 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 4065 г
Цинк, Zn 0.4677 мг 12 мг 3.9% 1.4% 2566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность хлеб сладкий составляет 275,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 275.1 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 49.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 33.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ СЛАДКИЙ

хлеб сладкий богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,9 %, марганцем - 16,2 %

Чем полезен хлеб сладкий

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить хлеб сладкий, калорийность 275,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хлеб сладкий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги