Рецепт морковь с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковь с колбасой

Морковь отварная по 2-40 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 70 г
Колбаса полукопченая, краковская 100 г
Соль столовая 2 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковь с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.2 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.8% 1689 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 14.8% 431 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.5% 4132 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.4% 1000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2% 3135 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1297.2 мкг 900 мкг 144.1% 91.7% 69 г
бета Каротин 7.785 мг 5 мг 155.7% 99% 64 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3% 2143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В9, фолаты 1.361 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 29390 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 2.3% 2795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.715 мг 15 мг 11.4% 7.3% 875 г
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 36765 г
Витамин РР, НЭ 1.7363 мг 20 мг 8.7% 5.5% 1152 г
Ниацин 1.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.23 мг 2500 мг 7.7% 4.9% 1301 г
Кальций, Ca 24.14 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4143 г
Магний, Mg 29.51 мг 400 мг 7.4% 4.7% 1355 г
Натрий, Na 495.85 мг 1300 мг 38.1% 24.2% 262 г
Сера, S 44.82 мг 1000 мг 4.5% 2.9% 2231 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 6.8% 932 г
Хлор, Cl 3.78 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 60847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.5 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Железо, Fe 1.005 мг 18 мг 5.6% 3.6% 1791 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7614 г
Кобальт, Co 0.756 мкг 10 мкг 7.6% 4.8% 1323 г
Марганец, Mn 0.0352 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5682 г
Медь, Cu 13.74 мкг 1000 мкг 1.4% 0.9% 7278 г
Никель, Ni 0.454 мкг ~
Рубидий, Rb 72 мкг ~
Фтор, F 4.7 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85106 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Цинк, Zn 0.1289 мг 12 мг 1.1% 0.7% 9310 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.48 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.771 г min 16.8 г 4.6% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.768 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.937 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.937 г ~

Энергетическая ценность морковь с колбасой составляет 157,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.2 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С КОЛБАСОЙ

морковь с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 144,1 %, бэта-каротином - 155,7 %, витамином E - 11,4 %

Чем полезен морковь с колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковь с колбасой, калорийность 157,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковь с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы