Рецепт марковь с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты марковь с цветной капустой
| Вода | 50 г |
| Капуста цветная (Припускание) | 100 г |
| Укроп (Припускание) | 8 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
Способ приготовления
Все продукты нарезать ломтиками и припустить минут 15.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "марковь с цветной капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2423 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.5% | 4222 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 12.1% | 1191 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.2% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.4% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 878.3 мкг | 900 мкг | 97.6% | 140.4% | 102 г |
| бета Каротин | 5.271 мг | 5 мг | 105.4% | 151.7% | 95 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.2% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 20.27 мг | 500 мг | 4.1% | 5.9% | 2467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 15.8% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 10.2% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.318 мкг | 400 мкг | 3.8% | 5.5% | 2611 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.36 мг | 90 мг | 14.8% | 21.3% | 674 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.303 мг | 15 мг | 15.4% | 22.2% | 651 г |
| Витамин Н, биотин | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2% | 7143 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 15.7% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9239 мг | 20 мг | 4.6% | 6.6% | 2165 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.1 мг | 2500 мг | 7.6% | 10.9% | 1322 г |
| Кальций, Ca | 32.14 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.6% | 3111 г |
| Магний, Mg | 26.51 мг | 400 мг | 6.6% | 9.5% | 1509 г |
| Натрий, Na | 14.72 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.6% | 8832 г |
| Сера, S | 2.91 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 34364 г |
| Фосфор, P | 49.2 мг | 800 мг | 6.2% | 8.9% | 1626 г |
| Хлор, Cl | 28.57 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.7% | 8050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 89.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.976 мг | 18 мг | 5.4% | 7.8% | 1844 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.2% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 0.897 мкг | 10 мкг | 9% | 12.9% | 1115 г |
| Марганец, Mn | 0.2053 мг | 2 мг | 10.3% | 14.8% | 974 г |
| Медь, Cu | 60.08 мкг | 1000 мкг | 6% | 8.6% | 1664 г |
| Молибден, Mo | 8.969 мкг | 70 мкг | 12.8% | 18.4% | 780 г |
| Селен, Se | 0.314 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 17516 г |
| Фтор, F | 47.53 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.7% | 8416 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.9% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.3376 мг | 12 мг | 2.8% | 4% | 3555 г |
Энергетическая ценность марковь с цветной капустой составляет 69,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 69.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 86 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАРКОВЬ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
марковь с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 97,6 %, бэта-каротином - 105,4 %, витамином B5 - 11 %, витамином C - 14,8 %, витамином E - 15,4 %, молибденом - 12,8 %
Чем полезен марковь с цветной капустой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- тефтели
- омлет с зеленью
- салат Похрустим (фасоль, столовка)
- чай с молоком с медом
- КОФЕ С МОЛОКОМ
- Гаспачо
- Каша овсяная на воде
- Йогурт био мой 2.5%
- мороженное
- Суп диетический
- Капуста тушеная от 30.05.2013г.
- молоки лосесевых рыб
- Круассан с фруктовой начинкой
- лаваш армянский ЧП Миносян
- Кофе Nescafe
- Какао несквик
- Молоко Бежин Луг
- Сырок Детский Славяночка 15%
- Протеин 100% Whey Gold Standard Vanilla IceCream (Optimum Nutrition)
- Хлебцы гречневые Dr.corner
- Новый рецепт
- Хлебцы рисовые Dr.corner
- Курица бедро отварное
- гороховый суп со свининой
- Куриная грудка отварная
- катлеты из говядины
- каша артек
- Кекс «ягодное лукошко»
- Креветки варенные
- Перец фаршированый
- Шоколад Барон 70%
- карп жареный
- кабачки с томатами в сметане
- Сухофруктовый пирог
- Сок Sndora Овощной
- капуста цветная жареная на растительном масле
- Криспы
- Пирожки с капустой и мясом
- Килька пряного посола
- Каша овсяная на молоке
- творог обезжиренный полная крынка
- запеканка из капусты
- борщ
- галантин из курицы
- Печень куриная с луком
- Чай с имбирем
- Творожные оладьи
- Delice
- бефстроганов
- холодник
- Цветная капуста (тушеная)
- Аромат
- Печенье с корицей
- Глофа
- Багет Бородино
- смесь бородино
- шаампанское пс
- косичка
- Фаст-фуд, Тануки, Тэкка ролл, 6 шт.
- Сидр грушевый
- мороженое" щербет султана"
- Кефирный пирог с капустой
- уха из семги
- Мука ржаная обдирная
- макароны с колбасой
- Новый рецепт
- салатик от Жменьки
- ШЕЛКОВИЦА
- Danon творожный
- Пицца мясная
- Ореховый Джаз
- Пирог с сухофруктами
- архыз (газированная) горная природная
- вареные макароны
- Салат из помидоров, редиски и укропа с маслом
- Конфеты Коркунов
- котлета щучья
- Овощная смесь от 31.05.13
- Кукурузная каша
- Голец с овощами
- Творог 9% с йогуртом
- кукурузная каша
- Сыр Oltermanni 17%
- куриный рулет
- Офигенные блины из манки и геркулеса
- Чиа Семена
- хлеб кампань
- овсянка на воде
- Сыр XALLOYMI LIGHT
- Мака Перуанская
- КОФЕ
- Шоколад горький Ritter SPORT 71% Какао
- карбонад
- пшённая каша на воде
- зеленый коктейль
- Kinder chocolate bar 12,5 g
- Борщ без картофеля со щавелем
- огурец фаршированный тунцом
- Цитрусовый смузи с мятой
- Полезные конфеты с черносливом
Метки: Как приготовить марковь с цветной капустой, калорийность 69,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления марковь с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
