Рецепт морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковный пирог

Морковь, красная 300 г
Сахар песок 250 г
Яйцо куриное 140 г
Масло подсолнечное 130 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 399.1 ккал 1684 ккал 23.7% 5.9% 422 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 1.8% 1407 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 8.3% 301 г
Углеводы 52.4 г 219 г 23.9% 6% 418 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.3% 1111 г
Вода 20.9 г 2273 г 0.9% 0.2% 10876 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 795.5 мкг 900 мкг 88.4% 22.1% 113 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 4.511 мг 5 мг 90.2% 22.6% 111 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 1.6% 1579 г
Витамин В4, холин 57.58 мг 500 мг 11.5% 2.9% 868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 2% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 1.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 11.714 мкг 400 мкг 2.9% 0.7% 3415 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 0.8% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 0.5% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 1% 2597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.799 мг 15 мг 52% 13% 192 г
Витамин Н, биотин 4.285 мкг 50 мкг 8.6% 2.2% 1167 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 1.1% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.8037 мг 20 мг 9% 2.3% 1109 г
Ниацин 0.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.46 мг 2500 мг 5.3% 1.3% 1887 г
Кальций, Ca 25.41 мг 1000 мг 2.5% 0.6% 3935 г
Кремний, Si 1.05 мг 30 мг 3.5% 0.9% 2857 г
Магний, Mg 20.55 мг 400 мг 5.1% 1.3% 1946 г
Натрий, Na 32.42 мг 1300 мг 2.5% 0.6% 4010 г
Сера, S 49.18 мг 1000 мг 4.9% 1.2% 2033 г
Фосфор, P 77.1 мг 800 мг 9.6% 2.4% 1038 г
Хлор, Cl 32.55 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 7066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.1 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 23.63 мкг ~
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 1.6% 1623 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 0.7% 3856 г
Кобальт, Co 2.17 мкг 10 мкг 21.7% 5.4% 461 г
Литий, Li 2.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.1547 мг 2 мг 7.7% 1.9% 1293 г
Медь, Cu 40.78 мкг 1000 мкг 4.1% 1% 2452 г
Молибден, Mo 4.331 мкг 70 мкг 6.2% 1.6% 1616 г
Никель, Ni 0.578 мкг ~
Селен, Se 7.16 мкг 55 мкг 13% 3.3% 768 г
Фтор, F 15.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25974 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 0.7% 3906 г
Цинк, Zn 0.378 мг 12 мг 3.2% 0.8% 3175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.413 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 1.206 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 37.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.4 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.823 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.114 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.766 г min 16.8 г 28.4% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.593 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.072 г от 11.2 до 20.6 г 89.9% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 10.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность морковный пирог составляет 399,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 399.1 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 18.6 г -%
Углеводы 52.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 20.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

морковный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 88,4 %, бэта-каротином - 90,2 %, холином - 11,5 %, витамином E - 52 %, кобальтом - 21,7 %, селеном - 13 %

Чем полезен морковный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковный пирог, калорийность 399,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы