Рецепт каша гречневая с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша гречневая с куриной грудкой

Каша гречневая из крупы ядрица по 1-278 800 г
Морковь, красная 150 г
Лук репчатый 100 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша гречневая с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1461 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.6% 1310 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.5% 1018 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 4.2% 2066 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.5% 909 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.9% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.4 мкг 900 мкг 27% 23.4% 370 г
бета Каротин 1.395 мг 5 мг 27.9% 24.2% 358 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.744 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 22936 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 1.3% 6618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.984 мг 15 мг 13.2% 11.4% 756 г
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.8831 мг 20 мг 14.4% 12.5% 694 г
Ниацин 2.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.15 мг 2500 мг 5.6% 4.9% 1797 г
Кальций, Ca 14.22 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7032 г
Магний, Mg 49.22 мг 400 мг 12.3% 10.7% 813 г
Натрий, Na 247.09 мг 1300 мг 19% 16.5% 526 г
Сера, S 5.04 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19841 г
Фосфор, P 82.1 мг 800 мг 10.3% 8.9% 974 г
Хлор, Cl 1.94 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 118557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.6 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Железо, Fe 1.353 мг 18 мг 7.5% 6.5% 1330 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 65217 г
Кобальт, Co 1.783 мкг 10 мкг 17.8% 15.4% 561 г
Литий, Li 0.698 мкг ~
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 0.9% 9569 г
Медь, Cu 19.38 мкг 1000 мкг 1.9% 1.6% 5160 г
Молибден, Mo 1.705 мкг 70 мкг 2.4% 2.1% 4106 г
Никель, Ni 0.233 мкг ~
Рубидий, Rb 36.9 мкг ~
Селен, Se 0.012 мкг 55 мкг 458333 г
Фтор, F 2.4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 7% 1241 г
Цинк, Zn 0.2674 мг 12 мг 2.2% 1.9% 4488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.279 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.418 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.202 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.848 г min 16.8 г 5% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.825 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.888 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.884 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность каша гречневая с куриной грудкой составляет 115,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.3 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

каша гречневая с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27 %, бэта-каротином - 27,9 %, витамином E - 13,2 %, витамином PP - 14,4 %, магнием - 12,3 %, кобальтом - 17,8 %

Чем полезен каша гречневая с куриной грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша гречневая с куриной грудкой, калорийность 115,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша гречневая с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы