Рецепт тушеная капуста с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тушеная капуста с черносливом

Чернослив (слива сушеная) (Припускание) 33 г
Капуста белокочанная (Тушение) 260 г
Лук репчатый (Припускание) 60 г
Масло оливковое 10 г
Чеснок луковица (Припускание) 2 г
имбирь 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушеная капуста с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.6 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1799 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.8% 3800 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.3% 1474 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 6% 1780 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 18.7% 571 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.6% 2952 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 28125 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.4% 4500 г
Витамин В4, холин 10.17 мг 500 мг 2% 2.1% 4916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 4.6% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 6.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 11.317 мкг 400 мкг 2.8% 3% 3535 г
Витамин C, аскорбиновая 14.37 мг 90 мг 16% 17.1% 626 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.788 мг 15 мг 5.3% 5.7% 1904 г
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17361 г
Витамин К, филлохинон 71.1 мкг 120 мкг 59.3% 63.4% 169 г
Витамин РР, НЭ 0.967 мг 20 мг 4.8% 5.1% 2068 г
Макроэлементы
Калий, K 376.44 мг 2500 мг 15.1% 16.1% 664 г
Кальций, Ca 59.78 мг 1000 мг 6% 6.4% 1673 г
Магний, Mg 28.51 мг 400 мг 7.1% 7.6% 1403 г
Натрий, Na 13.47 мг 1300 мг 1% 1.1% 9651 г
Сера, S 48.63 мг 1000 мг 4.9% 5.2% 2056 г
Фосфор, P 48.8 мг 800 мг 6.1% 6.5% 1639 г
Хлор, Cl 40.22 мг 2300 мг 1.7% 1.8% 5719 г
Микроэлементы
Бор, B 230.2 мкг ~
Железо, Fe 1.054 мг 18 мг 5.9% 6.3% 1708 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 2.5% 4261 г
Кобальт, Co 3.95 мкг 10 мкг 39.5% 42.2% 253 г
Марганец, Mn 0.2145 мг 2 мг 10.7% 11.4% 932 г
Медь, Cu 89.42 мкг 1000 мкг 8.9% 9.5% 1118 г
Молибден, Mo 9.353 мкг 70 мкг 13.4% 14.3% 748 г
Селен, Se 0.383 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 14360 г
Фтор, F 16.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24938 г
Хром, Cr 5.11 мкг 50 мкг 10.2% 10.9% 978 г
Цинк, Zn 0.5649 мг 12 мг 4.7% 5% 2124 г

Энергетическая ценность тушеная капуста с черносливом составляет 93,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.6 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА С ЧЕРНОСЛИВОМ

тушеная капуста с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16 %, витамином K - 59,3 %, калием - 15,1 %, кобальтом - 39,5 %, молибденом - 13,4 %

Чем полезен тушеная капуста с черносливом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тушеная капуста с черносливом, калорийность 93,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тушеная капуста с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты