Рецепт Сырник Львовский (14.11.15). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырник Львовский (14.11.15)

Творог "Крестьянский" 5% 650 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 130 г
Сахар песок 130 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 50 г
Яичный желток куриный (Запекание) 110 г
Яичный белок куриный (Запекание) 205 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Ванильный экстракт 2 г
Способ приготовления

выход 1100

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник Львовский (14.11.15)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.1 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 623 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 8% 461 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 9.7% 381 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 2.9% 1281 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 0.8% 4555 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.2 мкг 900 мкг 18.4% 6.8% 545 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 6.4% 579 г
Витамин В4, холин 87.27 мг 500 мг 17.5% 6.5% 573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 3.3% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.49 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11461 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 2.4% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.924 мкг 10 мкг 9.2% 3.4% 1082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 1.1% 3371 г
Витамин Н, биотин 6.905 мкг 50 мкг 13.8% 5.1% 724 г
Витамин РР, НЭ 3.4244 мг 20 мг 17.1% 6.3% 584 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.45 мг 2500 мг 4.7% 1.7% 2129 г
Кальций, Ca 117.49 мг 1000 мг 11.7% 4.3% 851 г
Кремний, Si 0.273 мг 30 мг 0.9% 0.3% 10989 г
Магний, Mg 17.72 мг 400 мг 4.4% 1.6% 2257 г
Натрий, Na 172.17 мг 1300 мг 13.2% 4.9% 755 г
Сера, S 56.7 мг 1000 мг 5.7% 2.1% 1764 г
Фосфор, P 196.8 мг 800 мг 24.6% 9.1% 407 г
Хлор, Cl 210.4 мг 2300 мг 9.1% 3.4% 1093 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 4.68 мкг ~
Железо, Fe 1.047 мг 18 мг 5.8% 2.1% 1719 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 1.1% 3261 г
Кобальт, Co 3.664 мкг 10 мкг 36.6% 13.6% 273 г
Марганец, Mn 0.0299 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6689 г
Медь, Cu 28.45 мкг 1000 мкг 2.8% 1% 3515 г
Молибден, Mo 2.759 мкг 70 мкг 3.9% 1.4% 2537 г
Никель, Ni 0.523 мкг ~
Олово, Sn 0.15 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 0.91 мкг 4000 мкг 439560 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3846 г
Цинк, Zn 0.4004 мг 12 мг 3.3% 1.2% 2997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.649 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.318 г ~
6:0 Капроновая 0.145 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.179 г ~
12:0 Лауриновая 0.203 г ~
14:0 Миристиновая 0.938 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.61 г ~
18:0 Стеариновая 0.806 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.607 г min 16.8 г 15.5% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.182 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.274 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Сырник Львовский (14.11.15) составляет 270,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 270.1 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 49.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИК ЛЬВОВСКИЙ (14.11.15)

Сырник Львовский (14.11.15) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, витамином B2 - 17,3 %, холином - 17,5 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 17,1 %, кальцием - 11,7 %, фосфором - 24,6 %, кобальтом - 36,6 %

Чем полезен Сырник Львовский (14.11.15)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырник Львовский (14.11.15), калорийность 270,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырник Львовский (14.11.15), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы