Рецепт щи из квашеной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты щи из квашеной капусты
| Вода | 980 г |
| Картофель (Варка без слива) | 238 г |
| Капуста квашенная, с пониженым содержанием соли | 250 г |
| Масло оливковое | 22 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Сок томатный | 0 г |
| Чеснок луковица | 0 г |
| Кетчуп | 16 г |
| Петрушка | 0 г |
| куриная голень отварная | 0 г |
| фасоль печёная в томатном соусе | 0 г |
| Свинина, грудинка мякоть | 0 г |
| Индейка, цыплята для жарки, белое мясо, только мясо, сырое | 0 г |
| Сало соленое (шпик свиной) | 0 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 52 г |
| мясо шинка польская | 72 г |
| Укроп | 6 г |
| Сахар песок | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "щи из квашеной капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4551 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.9% | 5429 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.8% | 3500 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 5.1% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10.8% | 2500 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 10.5% | 2577 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.9 мкг | 900 мкг | 6.5% | 17.6% | 1528 г |
| альфа Каротин | 0.74 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 19.2% | 1408 г |
| Ликопин | 135.541 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.508 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 3.8% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 2.4% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 1.66 мг | 500 мг | 0.3% | 0.8% | 30120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 3.8% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 9.5% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.671 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.8% | 7053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.02 мг | 90 мг | 4.5% | 12.2% | 2239 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 4.3% | 6356 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 5.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3485 мг | 20 мг | 1.7% | 4.6% | 5739 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.79 мг | 2500 мг | 4.9% | 13.2% | 2036 г |
| Кальций, Ca | 11.65 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.2% | 8584 г |
| Магний, Mg | 7.77 мг | 400 мг | 1.9% | 5.1% | 5148 г |
| Натрий, Na | 56.36 мг | 1300 мг | 4.3% | 11.6% | 2307 г |
| Сера, S | 8.94 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.4% | 11186 г |
| Фосфор, P | 15.6 мг | 800 мг | 2% | 5.4% | 5128 г |
| Хлор, Cl | 10.47 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.4% | 21968 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.417 мг | 18 мг | 2.3% | 6.2% | 4317 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.6% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 1.001 мкг | 10 мкг | 10% | 27% | 999 г |
| Литий, Li | 11.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0663 мг | 2 мг | 3.3% | 8.9% | 3017 г |
| Медь, Cu | 41.36 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 11.1% | 2418 г |
| Молибден, Mo | 1.127 мкг | 70 мкг | 1.6% | 4.3% | 6211 г |
| Никель, Ni | 0.882 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.137 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 40146 г |
| Фтор, F | 64.23 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 4.3% | 6228 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 8.4% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.1347 мг | 12 мг | 1.1% | 3% | 8909 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.303 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.897 г | min 16.8 г | 5.3% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.87 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность щи из квашеной капусты составляет 37 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 37 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 88.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр Адыгейский
- Аллопуринол 300 мг
- Пироженое Картошка
- белые грибы жареные
- йогурт
- Зефир
- штрули
- Индейка (филе)
- кетчуп
- Скумбрия х.к.
- Перлово - рисовая каша с Тефтелями
- сайра конс.
- Грудка цыпленка вареная
- рис Бурый не шлифованный Агро - Альянс
- творожный кекс
- соус для рыбы
- Конфеты Ронни
- Рагу овощное
- голубцы ленивые
- хлебцы молодцы
- Хлеб польза
- форель отварная
- Суп с палтусом
- Крабовые палочки
- форель сырая
- Творог обезжиренный "Первый вкус"
- Хлебцы цельнозерновые
- Холодец старорусский
- ХВОРОСТ НА КЕФИРЕ
- ХВОРОСТНА КЕФИРЕ
- Семга слабосоленая
- круасанс джемом
- Куриный суп с плавленым сыром
- Шницель
- шоколад Roshen
- Вода дистилированная
- котлета куриная
- Паштет из куриной печени
- яблоко зелёное
- Суп с рисовой крупой
- овощные палочки
- Фрикадельки рыбные
- шоколад Бабаевский элитный горький
- Печень куриная с луком
- куриное филе отварное
- Пекинская капуста салатаный вариант
- ореховый кекс
- красный мак
- Сардельки куриные домашние
- Сардельки куриные домашние
- Батончик Фитнесс
- Творог ГМЗ 5%
- цветная капуста запеченая с курицей
- йогурт даниссимо крем-брюле, 130
- Фрукт.салатик "Фруто Няня"
- печенье орешки со сгущ. молоком
- хлебцы гречневые
- кексики творожные
- Зразы картофельные с грибами
- молоко простоквашино 3.9%
- Сыр Фитнес-чиз 25%
- Салат с карбовыми палочками и пекинской капустой
- брусскети 4 сыра
- кукурузные палочки Оттимо
- бисквитный десерт с суфле "Дежавю" (Акконд)
- Роллы лаваш-рыба
- Яичница грибная
- кальмар отварной
- творог снежок
- Творог обезжиренный
- Бифтекс рубленный по-татарски
- Люля -кебаб
- ! Пирог с капустой (960/4=240) +
- Ленивые ножки
- Вафельные листы "Маленька симъя" LEKORNA
- ! Суп с галушками
- суп из сухих белых грибов без учета лапши
- Котлеты куриные в пароварке
- 8 злаков
- Каша гречневая молочная вязкая со сливочным маслом
- Колбаса курина
- фасоль белая в собств.соку РОСАННА
- Био йогурт гранат
- Вишневый компот
- Паста из рыбной консервы
- Пастила ванильная
- минтай с яйцом
- Б12 800 мкг
- печенье Mulinelli какао
- Творог "здорово"
- хлеб из отрубей
- Щи
- тыквенный пирог
- мивина
- D3 400 IU
- крем-карамель
- Макаронные изделия
- омлет 13.11
- хлеб "кайзер"
- Хлеб заварной Беляевский с подсолнечником
Метки: Как приготовить щи из квашеной капусты, калорийность 37 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления щи из квашеной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
