Рецепт Горка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горка

Рис, коричневый, среднезерный, приготовленный	200 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	92 г
Чернослив (слива сушеная)	100 г
Ядро ореха фундука жареное	50 г
Мед пчелиный	50 г

Способ приготовления

рис варить 40 минут, остудить, курагу, чернослив порезать полосками, орех фундук нарезать крупно, добавить 50 г. светлого мёда, всё смешать, выложить в виде горки и убрать в холодильник.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	245.7 ккал	1684 ккал	14.6%	5.9%	685 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	2.3%	1767 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	5.3%	767 г
Углеводы	39.9 г	219 г	18.2%	7.4%	549 г
Пищевые волокна	6.2 г	20 г	31%	12.6%	323 г
Вода	40.5 г	2273 г	1.8%	0.7%	5612 г
Органические кислоты	1.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	111 мкг	900 мкг	12.3%	5%	811 г
бета Каротин	0.667 мг	5 мг	13.3%	5.4%	750 г
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	2.2%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	1.7%	2432 г
Витамин В5, пантотеновая	0.173 мг	5 мг	3.5%	1.4%	2890 г
Витамин В6, пиридоксин	0.071 мг	2 мг	3.6%	1.5%	2817 г
Витамин В9, фолаты	3.15 мкг	400 мкг	0.8%	0.3%	12698 г
Витамин C, аскорбиновая	1.56 мг	90 мг	1.7%	0.7%	5769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.467 мг	15 мг	23.1%	9.4%	433 г
Витамин Н, биотин	0.004 мкг	50 мкг			1250000 г
Витамин РР, НЭ	2.1642 мг	20 мг	10.8%	4.4%	924 г
Ниацин	1.069 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	583.67 мг	2500 мг	23.3%	9.5%	428 г
Кальций, Ca	74.13 мг	1000 мг	7.4%	3%	1349 г
Магний, Mg	101.24 мг	400 мг	25.3%	10.3%	395 г
Натрий, Na	9.17 мг	1300 мг	0.7%	0.3%	14177 г
Сера, S	0.1 мг	1000 мг			1000000 г
Фосфор, P	107.7 мг	800 мг	13.5%	5.5%	743 г
Хлор, Cl	1.93 мг	2300 мг	0.1%		119171 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.789 мг	18 мг	9.9%	4%	1006 г
Йод, I	0.2 мкг	150 мкг	0.1%		75000 г
Кобальт, Co	0.03 мкг	10 мкг	0.3%	0.1%	33333 г
Марганец, Mn	0.449 мг	2 мг	22.5%	9.2%	445 г
Медь, Cu	39.02 мкг	1000 мкг	3.9%	1.6%	2563 г
Фтор, F	10.16 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	39370 г
Цинк, Zn	0.2612 мг	12 мг	2.2%	0.9%	4594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.177 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	28.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.071 г	~
Валин	0.055 г	~
Гистидин*	0.024 г	~
Изолейцин	0.04 г	~
Лейцин	0.078 г	~
Лизин	0.036 г	~
Метионин	0.021 г	~
Треонин	0.035 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.048 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.055 г	~
Аспарагиновая кислота	0.088 г	~
Глицин	0.046 г	~
Глутаминовая кислота	0.192 г	~
Пролин	0.044 г	~
Серин	0.049 г	~
Тирозин	0.035 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.9%
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.057 г	~
18:0 Стеариновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.122 г	min 16.8 г	0.7%	0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.121 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.12 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.115 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Горка составляет 245,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	245.7 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	39.9 г	-%
	Пищевые волокна	6.2 г	-%
	Вода	40.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРКА

Горка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином E - 23,1 %, калием - 23,3 %, магнием - 25,3 %, фосфором - 13,5 %, марганцем - 22,5 %

Чем полезен Горка

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Горка, калорийность 245,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с крабовыми палочками без майонеза

Тыквенный пирог без корочки

Лучшие рационы

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-02

Калорийность: 1366 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе