Войти

Рецепт картофельное рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофельное рагу

Картофель (Жарка из варёного) 300 г
Лук репчатый (Припускание) 200 г
Морковь, красная (Пассерование) 150 г
Курица, жаренная целиком 200 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп, свежий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофельное рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.6 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1385 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.1% 2000 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10.1% 812 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 4.1% 2009 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9% 909 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.5% 3353 г
Органические кислоты 6.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 407.9 мкг 900 мкг 45.3% 37.3% 221 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 2.367 мг 5 мг 47.3% 38.9% 211 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.4% 2466 г
Витамин В4, холин 10.04 мг 500 мг 2% 1.6% 4980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 5.3% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 11.1% 743 г
Витамин В9, фолаты 10.938 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3657 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 8.93 мг 90 мг 9.9% 8.1% 1008 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.028 мг 15 мг 13.5% 11.1% 740 г
Витамин Н, биотин 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.0071 мг 20 мг 10% 8.2% 996 г
Ниацин 1.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.04 мг 2500 мг 14.2% 11.7% 704 г
Кальций, Ca 26.93 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3713 г
Магний, Mg 25.12 мг 400 мг 6.3% 5.2% 1592 г
Натрий, Na 288.42 мг 1300 мг 22.2% 18.3% 451 г
Сера, S 56.86 мг 1000 мг 5.7% 4.7% 1759 г
Фосфор, P 81.2 мг 800 мг 10.2% 8.4% 985 г
Хлор, Cl 557.31 мг 2300 мг 24.2% 19.9% 413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 603.9 мкг ~
Бор, B 112.2 мкг ~
Ванадий, V 73.93 мкг ~
Железо, Fe 1.162 мг 18 мг 6.5% 5.3% 1549 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 2.2% 3676 г
Кобальт, Co 5.372 мкг 10 мкг 53.7% 44.2% 186 г
Литий, Li 39.448 мкг ~
Марганец, Mn 0.1696 мг 2 мг 8.5% 7% 1179 г
Медь, Cu 107.66 мкг 1000 мкг 10.8% 8.9% 929 г
Молибден, Mo 4.979 мкг 70 мкг 7.1% 5.8% 1406 г
Никель, Ni 3.31 мкг ~
Рубидий, Rb 379.4 мкг ~
Селен, Se 0.148 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 37162 г
Фтор, F 38.62 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10357 г
Хром, Cr 6.57 мкг 50 мкг 13.1% 10.8% 761 г
Цинк, Zn 0.6712 мг 12 мг 5.6% 4.6% 1788 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.957 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты 0.791 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.276 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.065 г min 16.8 г 6.3% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.51 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.509 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность картофельное рагу составляет 121,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.6 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 67.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ РАГУ

картофельное рагу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,3 %, бэта-каротином - 47,3 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином E - 13,5 %, калием - 14,2 %, хлором - 24,2 %, кобальтом - 53,7 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен картофельное рагу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картофельное рагу, калорийность 121,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофельное рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 82%
Карл
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
Витамины и минералы: 100%
Елена
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Витамины и минералы: 82%
Интересные блоги
Москвичева Юлия
25-12-2024
Пост будет полезен тем, кто делает большие промежу...
8 109
Ирина Макс
19-12-2024
Дневник питания за 19.12.2024
Сегодняшний рациончик. :) Вчера проснулась в одинн...
19 67
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63
Новые рецепты
Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец
Автор Алла
147.6
10.5
9.5
4.7
9
5 0
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
376.7
19
30.2
5.7
10
1 0
Кекс с изюмом и глазурью
Автор Tori
317.9
6.2
10
51.4
3
1 0