Рецепт Сырный суп с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырный суп с колбасой

Куриный бульон	2000 г
Картофель (Варка без слива)	300 г
Колбаса вареная, докторская	150 г
Морковь, красная (Пассерование)	75 г
Лук репчатый (Пассерование)	75 г
Петрушка, сушеная	1 г
Сыр плавленый, российский	120 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Масло подсолнечное	20 г

Способ приготовления

Из куриных костей сварить бульон. Картофель порезать кубиками или соломкой. Морковь потереть на крупной терке. Лук мелко порезать. Зелень мелко порезать. Плавленые сырки натереть на крупной терке или порезать небольшими кубиками. Колбасу порезать кубиками или соломкой. В куриный бульон положить картофель и варить 15 минут с момента закипания. На разогретой с маслом сковороде спассеровать лук с морковью. Вареную колбасу слегка обжарить на сливочном масле. * если вместо вареной взять копченую колбасу, то ее не нужно предварительно обжаривать Когда картофель сварится, добавить в суп спассерованные лук с морковью и обжаренную колбасу. За 2-3 минуты до готовности положить натертые сырки, интенсивно помешивая суп, чтобы сырки растворились. Добавить зелень и досолить суп по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный суп с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	61.8 ккал	1684 ккал	3.7%	6%	2725 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	8.6%	1900 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	11.5%	1400 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	2.1%	7821 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	4%	4000 г
Вода	87.3 г	2273 г	3.8%	6.1%	2604 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	124.1 мкг	900 мкг	13.8%	22.3%	725 г
Ретинол	0.009 мг	~
альфа Каротин	0.006 мкг	~
бета Каротин	0.677 мг	5 мг	13.5%	21.8%	739 г
бета Криптоксантин	0.021 мкг	~
Ликопин	0.003 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.991 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	3.7%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	4.5%	3529 г
Витамин В4, холин	0.04 мг	500 мг			1250000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.082 мг	5 мг	1.6%	2.6%	6098 г
Витамин В6, пиридоксин	0.066 мг	2 мг	3.3%	5.3%	3030 г
Витамин В9, фолаты	2.907 мкг	400 мкг	0.7%	1.1%	13760 г
Витамин В12, кобаламин	0.011 мкг	3 мкг	0.4%	0.6%	27273 г
Витамин C, аскорбиновая	1.37 мг	90 мг	1.5%	2.4%	6569 г
Витамин D, кальциферол	0.033 мкг	10 мкг	0.3%	0.5%	30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.414 мг	15 мг	2.8%	4.5%	3623 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.261 мкг	50 мкг	0.5%	0.8%	19157 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	1.8%	9231 г
Витамин РР, НЭ	1.629 мг	20 мг	8.1%	13.1%	1228 г
Ниацин	0.573 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	124.75 мг	2500 мг	5%	8.1%	2004 г
Кальций, Ca	45.08 мг	1000 мг	4.5%	7.3%	2218 г
Магний, Mg	10.59 мг	400 мг	2.6%	4.2%	3777 г
Натрий, Na	321.36 мг	1300 мг	24.7%	40%	405 г
Сера, S	47.26 мг	1000 мг	4.7%	7.6%	2116 г
Фосфор, P	64.1 мг	800 мг	8%	12.9%	1248 г
Хлор, Cl	354.24 мг	2300 мг	15.4%	24.9%	649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	138.9 мкг	~
Бор, B	24.6 мкг	~
Ванадий, V	16.7 мкг	~
Железо, Fe	0.516 мг	18 мг	2.9%	4.7%	3488 г
Йод, I	0.73 мкг	150 мкг	0.5%	0.8%	20548 г
Кобальт, Co	1.966 мкг	10 мкг	19.7%	31.9%	509 г
Литий, Li	8.985 мкг	~
Марганец, Mn	0.0474 мг	2 мг	2.4%	3.9%	4219 г
Медь, Cu	35.76 мкг	1000 мкг	3.6%	5.8%	2796 г
Молибден, Mo	3.173 мкг	70 мкг	4.5%	7.3%	2206 г
Никель, Ni	0.737 мкг	~
Рубидий, Rb	84 мкг	~
Селен, Se	0.047 мкг	55 мкг	0.1%	0.2%	117021 г
Фтор, F	66.7 мкг	4000 мкг	1.7%	2.8%	5997 г
Хром, Cr	4.11 мкг	50 мкг	8.2%	13.3%	1217 г
Цинк, Zn	0.4067 мг	12 мг	3.4%	5.5%	2951 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.624 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.458 г	~
Аргинин*	187.856 г	~
Валин	0.217 г	~
Гистидин*	0.148 г	~
Изолейцин	0.183 г	~
Лейцин	0.335 г	~
Лизин	0.36 г	~
Метионин	0.087 г	~
Метионин + Цистеин	0.117 г	~
Треонин	0.181 г	~
Триптофан	0.071 г	~
Фенилаланин	0.176 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.246 г	~
Заменимые аминокислоты	0.804 г	~
Аланин	0.213 г	~
Аспарагиновая кислота	185.678 г	~
Гидроксипролин	0.029 г	~
Глицин	0.204 г	~
Глутаминовая кислота	0.632 г	~
Пролин	0.259 г	~
Серин	0.262 г	~
Тирозин	0.15 г	~
Цистеин	0.059 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	35.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.83 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.038 мг	~
бета Ситостерол	1.495 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.009 г	~
10:0 Каприновая	0.03 г	~
12:0 Лауриновая	0.034 г	~
14:0 Миристиновая	0.134 г	~
15:0 Пентадекановая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.851 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.355 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.406 г	min 16.8 г	8.4%	13.6%
14:1 Миристолеиновая	0.024 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.169 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.462 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.738 г	от 11.2 до 20.6 г	6.6%	10.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.585 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.189 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Сырный суп с колбасой составляет 61,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	61.8 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	87.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЙ СУП С КОЛБАСОЙ

Сырный суп с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 13,5 %, хлором - 15,4 %, кобальтом - 19,7 %

Чем полезен Сырный суп с колбасой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырный суп с колбасой, калорийность 61,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырный суп с колбасой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе