Рецепт Свекла - морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла - морковь

Свекла 660 г
Морковь, красная 240 г
Затея - подсолнечное нерафинированное 25 г
Винный уксус (3%) 15 г
Соевый соус класический - Сэнсой Премиум (220) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла - морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.7 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2686 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.2% 5067 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.7% 2074 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 5.9% 2704 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.9% 1000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.7% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 498.8 мкг 900 мкг 55.4% 88.4% 180 г
бета Каротин 2.991 мг 5 мг 59.8% 95.4% 167 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 4.6% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 5.9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 11.13 мкг 400 мкг 2.8% 4.5% 3594 г
Витамин C, аскорбиновая 8.08 мг 90 мг 9% 14.4% 1114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 1.8% 8929 г
Витамин Н, биотин 0.015 мкг 50 мкг 333333 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 4.5% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.5472 мг 20 мг 2.7% 4.3% 3655 г
Макроэлементы
Калий, K 246.72 мг 2500 мг 9.9% 15.8% 1013 г
Кальций, Ca 32.08 мг 1000 мг 3.2% 5.1% 3117 г
Магний, Mg 24.51 мг 400 мг 6.1% 9.7% 1632 г
Натрий, Na 36.7 мг 1300 мг 2.8% 4.5% 3542 г
Сера, S 6.28 мг 1000 мг 0.6% 1% 15924 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 8.6% 1856 г
Хлор, Cl 45.08 мг 2300 мг 2% 3.2% 5102 г
Микроэлементы
Бор, B 241.2 мкг ~
Ванадий, V 72.5 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 10% 1590 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 6.4% 2488 г
Кобальт, Co 1.865 мкг 10 мкг 18.7% 29.8% 536 г
Марганец, Mn 0.5011 мг 2 мг 25.1% 40% 399 г
Медь, Cu 115.65 мкг 1000 мкг 11.6% 18.5% 865 г
Молибден, Mo 11.813 мкг 70 мкг 16.9% 27% 593 г
Селен, Se 0.025 мкг 55 мкг 220000 г
Фтор, F 27.36 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 14620 г
Хром, Cr 14.42 мкг 50 мкг 28.8% 45.9% 347 г
Цинк, Zn 0.3902 мг 12 мг 3.3% 5.3% 3075 г

Энергетическая ценность Свекла - морковь составляет 62,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.7 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА - МОРКОВЬ

Свекла - морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,4 %, бэта-каротином - 59,8 %, кобальтом - 18,7 %, марганцем - 25,1 %, медью - 11,6 %, молибденом - 16,9 %, хромом - 28,8 %

Чем полезен Свекла - морковь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла - морковь, калорийность 62,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла - морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы