Рецепт суп сельдереевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп сельдереевый

Сельдерей 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые 225 г
Лук репчатый 225 г
Капуста цветная 300 г
Капуста белокочанная 200 г
Капуста пекинская 200 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Способ приготовления

все продукты порезать, сложить в кастрюлю, залить водой, что бы закрывало. довести до кипения, варить минут 15. блендером все пюрировать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп сельдереевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.6 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6101 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 7.6% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 7.6% 4761 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 34.4% 1053 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 14.5% 2512 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.3 мкг 900 мкг 15.6% 56.5% 641 г
бета Каротин 0.862 мг 5 мг 17.2% 62.3% 580 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 13.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 13.4% 2687 г
Витамин В4, холин 13.57 мг 500 мг 2.7% 9.8% 3685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 20.7% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 26.1% 1389 г
Витамин В9, фолаты 26.486 мкг 400 мкг 6.6% 23.9% 1510 г
Витамин C, аскорбиновая 40.02 мг 90 мг 44.5% 161.2% 225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 7.6% 4747 г
Витамин Н, биотин 0.766 мкг 50 мкг 1.5% 5.4% 6527 г
Витамин К, филлохинон 22 мкг 120 мкг 18.3% 66.3% 545 г
Витамин РР, НЭ 0.7593 мг 20 мг 3.8% 13.8% 2634 г
Ниацин 0.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.78 мг 2500 мг 11.2% 40.6% 890 г
Кальций, Ca 41.97 мг 1000 мг 4.2% 15.2% 2383 г
Магний, Mg 21.78 мг 400 мг 5.4% 19.6% 1837 г
Натрий, Na 35.82 мг 1300 мг 2.8% 10.1% 3629 г
Сера, S 19.03 мг 1000 мг 1.9% 6.9% 5255 г
Фосфор, P 46.1 мг 800 мг 5.8% 21% 1735 г
Хлор, Cl 23.78 мг 2300 мг 1% 3.6% 9672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.8 мкг ~
Бор, B 80.3 мкг ~
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 19.2% 1891 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 3.6% 10345 г
Кобальт, Co 2.772 мкг 10 мкг 27.7% 100.4% 361 г
Марганец, Mn 0.1508 мг 2 мг 7.5% 27.2% 1326 г
Медь, Cu 68.55 мкг 1000 мкг 6.9% 25% 1459 г
Молибден, Mo 3.243 мкг 70 мкг 4.6% 16.7% 2158 г
Никель, Ni 4.783 мкг ~
Рубидий, Rb 102.6 мкг ~
Селен, Se 0.326 мкг 55 мкг 0.6% 2.2% 16871 г
Фтор, F 9.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 40080 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 13.4% 2674 г
Цинк, Zn 0.3473 мг 12 мг 2.9% 10.5% 3455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.725 мг ~

Энергетическая ценность суп сельдереевый составляет 27,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.6 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП СЕЛЬДЕРЕЕВЫЙ

суп сельдереевый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, бэта-каротином - 17,2 %, витамином C - 44,5 %, витамином K - 18,3 %, калием - 11,2 %, кобальтом - 27,7 %

Чем полезен суп сельдереевый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп сельдереевый, калорийность 27,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп сельдереевый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги