Рецепт Каша кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша кукурузная

Кукурузная крупа 200 г
Вода 500 г
Масло сливочное 82,5% 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Залить крупу горячей водой. Варить 40 минут постоянно вымешивая. Добавить масло. Вкусно есть с сыром или как гарнир к мясным блюдам

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.8 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1406 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.5% 3304 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.5% 1514 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 7.4% 1129 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 1538 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.7% 3118 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.3 мкг 900 мкг 3% 2.5% 3297 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.6% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 5.17 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7737 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6494 г
Витамин Н, биотин 1.796 мкг 50 мкг 3.6% 3% 2784 г
Витамин РР, НЭ 0.5796 мг 20 мг 2.9% 2.4% 3451 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.29 мг 2500 мг 1.7% 1.4% 6055 г
Кальций, Ca 11.99 мг 1000 мг 1.2% 1% 8340 г
Магний, Mg 9.01 мг 400 мг 2.3% 1.9% 4440 г
Натрий, Na 266.46 мг 1300 мг 20.5% 17.1% 488 г
Сера, S 19.37 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5163 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 3.3% 2548 г
Хлор, Cl 407.01 мг 2300 мг 17.7% 14.8% 565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.9 мкг ~
Бор, B 58.5 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 3.5% 2359 г
Кобальт, Co 1.327 мкг 10 мкг 13.3% 11.1% 754 г
Марганец, Mn 0.1118 мг 2 мг 5.6% 4.7% 1789 г
Медь, Cu 59.64 мкг 1000 мкг 6% 5% 1677 г
Молибден, Mo 3.905 мкг 70 мкг 5.6% 4.7% 1793 г
Никель, Ni 6.367 мкг ~
Олово, Sn 5.33 мкг ~
Титан, Ti 7.35 мкг ~
Фтор, F 68.03 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5880 г
Хром, Cr 6.18 мкг 50 мкг 12.4% 10.4% 809 г
Цинк, Zn 0.1463 мг 12 мг 1.2% 1% 8202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.939 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.414 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.11 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.324 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.901 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9 г min 16.8 г 5.4% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.735 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Каша кукурузная составляет 119,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.8 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША КУКУРУЗНАЯ

Каша кукурузная богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 17,7 %, кобальтом - 13,3 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Каша кукурузная

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша кукурузная, калорийность 119,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша кукурузная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты