Рецепт Суп с красной рыбой и сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с красной рыбой и сливками

Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой 342 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 62 г
Морковь, красная (Варка без слива) 149 г
Вода 1550 г
Сливки лайт 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с красной рыбой и сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.7 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2563 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 7.5% 2054 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10.4% 1474 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.7% 5475 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.8% 4000 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.6% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.1 мкг 900 мкг 17.2% 26.2% 580 г
бета Каротин 0.736 мг 5 мг 14.7% 22.4% 679 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.5% 4390 г
Витамин В4, холин 11.57 мг 500 мг 2.3% 3.5% 4322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 9.4% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 12.9% 1176 г
Витамин В9, фолаты 6.375 мкг 400 мкг 1.6% 2.4% 6275 г
Витамин В12, кобаламин 0.476 мкг 3 мкг 15.9% 24.2% 630 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 4.3% 3557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.576 мг 15 мг 3.8% 5.8% 2604 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 59524 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.7503 мг 20 мг 8.8% 13.4% 1143 г
Ниацин 0.297 мг ~
Бетаин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.04 мг 2500 мг 7.7% 11.7% 1302 г
Кальций, Ca 8.91 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 11223 г
Магний, Mg 12.03 мг 400 мг 3% 4.6% 3325 г
Натрий, Na 11.81 мг 1300 мг 0.9% 1.4% 11008 г
Сера, S 9.3 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10753 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 9.9% 1547 г
Хлор, Cl 14.1 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 16312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.8 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 32.11 мкг ~
Железо, Fe 0.303 мг 18 мг 1.7% 2.6% 5941 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 12931 г
Кобальт, Co 1.211 мкг 10 мкг 12.1% 18.4% 826 г
Литий, Li 16.98 мкг ~
Марганец, Mn 0.0455 мг 2 мг 2.3% 3.5% 4396 г
Медь, Cu 39.61 мкг 1000 мкг 4% 6.1% 2525 г
Молибден, Mo 1.724 мкг 70 мкг 2.5% 3.8% 4060 г
Никель, Ni 1.158 мкг ~
Рубидий, Rb 120.5 мкг ~
Селен, Se 3.609 мкг 55 мкг 6.6% 10% 1524 г
Фтор, F 74.1 мкг 4000 мкг 1.9% 2.9% 5398 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 6.7% 2262 г
Цинк, Zn 0.1534 мг 12 мг 1.3% 2% 7823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 67.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.592 г min 16.8 г 3.5% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.591 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.018 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.127 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.058 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.163 г ~

Энергетическая ценность Суп с красной рыбой и сливками составляет 65,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.7 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КРАСНОЙ РЫБОЙ И СЛИВКАМИ

Суп с красной рыбой и сливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином B12 - 15,9 %, кобальтом - 12,1 %

Чем полезен Суп с красной рыбой и сливками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с красной рыбой и сливками, калорийность 65,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с красной рыбой и сливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты