Рецепт Яблочное повидло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яблочное повидло
| Яблоки (Варка без слива) | 2000 г |
| Корица, молотая | 16 г |
| Гвоздика, молотая | 4 г |
Способ приготовления
1) Peel, core, and slice apples. Place in slow cooker. 2) Cover. Cook on high 2-3 hours. Reduce to low and cook 8 hours. Apples should be a rich brown and be cooked down by half. 3) Stir in spices. Cook on high 2-3 hours with lid off. Stir until smooth. 4) Pour into freezer containers and freeze, or into sterilized jars and seal.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яблочное повидло".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3465 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 1.4% | 15200 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.9% | 11200 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 9.7% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 20.6% | 1000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 7.6% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.2% | 17647 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 1.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.7% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.3% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 0.17 мг | 500 мг | 294118 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 3.3% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 8.8% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.208 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.2% | 18116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.24 мг | 90 мг | 4.7% | 9.7% | 2123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 3.5% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 0.316 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 15823 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 4.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4356 мг | 20 мг | 2.2% | 4.5% | 4591 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.46 мг | 2500 мг | 11.8% | 24.3% | 846 г |
| Кальций, Ca | 26.11 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.3% | 3830 г |
| Магний, Mg | 10.05 мг | 400 мг | 2.5% | 5.1% | 3980 г |
| Натрий, Na | 27.76 мг | 1300 мг | 2.1% | 4.3% | 4683 г |
| Сера, S | 5.26 мг | 1000 мг | 0.5% | 1% | 19011 г |
| Фосфор, P | 11.5 мг | 800 мг | 1.4% | 2.9% | 6957 г |
| Хлор, Cl | 2.11 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 109005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 257.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.341 мг | 18 мг | 13% | 26.7% | 769 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.9% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 1.053 мкг | 10 мкг | 10.5% | 21.6% | 950 г |
| Марганец, Mn | 0.3231 мг | 2 мг | 16.2% | 33.3% | 619 г |
| Медь, Cu | 119.42 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 24.5% | 837 г |
| Молибден, Mo | 6.316 мкг | 70 мкг | 9% | 18.5% | 1108 г |
| Селен, Se | 0.357 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 15406 г |
| Фтор, F | 8.42 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 47506 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 17.3% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 0.1782 мг | 12 мг | 1.5% | 3.1% | 6734 г |
Энергетическая ценность Яблочное повидло составляет 48,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 48.6 кКал | -% | |
| Белки | 0.5 г | -% | |
| Жиры | 0.5 г | -% | |
| Углеводы | 10.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 85 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО
Яблочное повидло богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 11,8 %, железом - 13 %, марганцем - 16,2 %, медью - 11,9 %
Чем полезен Яблочное повидло
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- мороженое макфлури шок-вафельн
- Печенье "Русский Десерт" с кунжутом (20гр.)
- Рис белый вареный
- курица в сочной приправе
- NUTTY BANANA BOOM с iherb 1 шт- 85 гр
- Йогурт Danone 1.6%
- Айвовое вино
- сотэ из кабачков
- овсяное печенье "полезное"
- Сангрия из белого вина с персиками
- хумус
- печень
- овсяная каша без масла
- Новый продукт
- панела alfalfa organica
- Бычки в томатном соусе обжаренные "Аквамарин"
- Тушеные овощи
- сыр панела organica alfalfa
- свинина в фольге
- люре картофельное с маслом
- Печенье Юбилейное с шоколадной глазурью 16 гр в шт
- Кофе Нескафе растворимый
- горох замороженный La Huerta
- кефирный био-тан 1%
- креветки в банке
- творог 0% Лакомка
- Кабачки жареные
- картофель с соусом цацики
- семга слабосоленая
- 21.05.2013Новый рецепт
- Молоко 1,5%
- Долма
- Маффин банановый
- котлеты из куриной печени
- запеканка из творога с яблоками
- Гуанабана
- крекеры с сыром
- сотэ
- Киноа
- творог зерненый 5%
- Хлеб Бородинский
- Нори
- Картофельная запеканка
- Рис белый и коричневый
- Творог нежинный
- Омлет белковый
- Биойогурт "Тёма"
- Локло
- Лецитин
- Омега 3
- Смарт Мил
- энерджи диет
- Протеиновая смесь
- вода лимон
- грудка и шампиньонами
- Чечевица с рисом и морковью
- Колбаса Покровская вареная
- Овощная смесь от 21.05.13
- рис
- биомакс
- гречка
- Рис пропаренный длиннозерный "ИНДИКА GOLD"_Мистраль
- Кисель Черника-Вишня АртЛайф
- Витамины Супрадин
- Кисель Брусника-Клюква АртЛайф
- Фунчоза с курицей
- Творог обезжиреный 0,2%
- Чай черный с лимоном и сахаром
- печенье Юбилейное
- масло Тысяча озер
- Каша 4 злака
- Салат из помидора, огурца, зелени
- Творожные шарики
- дорадо
- Творог 0%
- чиа семена
- Новый продукт
- овощной суп с киноа
- Мюсли
- Чай зеленый
- huitlacoche
- Омлет диетический
- йогурт двухслойный Савушкин продукт
- детский биойогурт Тема
- Курица запеченная с сыром и чесноком
- Овсяные хлопья+отруби
- Арахис в шоколаде "Сенсация"
- ФруктыНовый рецепт
- Молоко 2,5%
- Молоко 1,5%
- Макароны обжаренные с яйцом
- Фруктовая ассорти
- Оладьи овсяные
- Биойогурт 3,2%
- Рисовая каша
- вареники (творог+черемша)
- Овощная смесь vip
- Каша овсяная
- Germe di Grano
- Сырники
Метки: Как приготовить Яблочное повидло, калорийность 48,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочное повидло, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
2024-11-24
Калорийность: 1212 кКал
Новые рецепты
Каша тыквеная с полентой
52.2
2.1
1.3
8
0
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
96.9
11
4
4.4
19
Салат из свежей капусты
39
2.1
0.6
6
31
Интересные блоги
