Рецепт икра из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты икра из кабачков

Масло подсолнечное 30 г
Лук репчатый 917 г
Морковь, красная 490 г
Кабачок 1213 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "икра из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3007 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3% 5846 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.7% 3111 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 6.8% 2639 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 23.2% 769 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 6.6% 2684 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 498 мкг 900 мкг 55.3% 98.8% 181 г
бета Каротин 2.988 мг 5 мг 59.8% 106.8% 167 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.5% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 6.1% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 13.9% 1290 г
Витамин В9, фолаты 14.972 мкг 400 мкг 3.7% 6.6% 2672 г
Витамин C, аскорбиновая 15.06 мг 90 мг 16.7% 29.8% 598 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.92 мг 15 мг 6.1% 10.9% 1630 г
Витамин Н, биотин 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 2.9% 6173 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 5% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.9326 мг 20 мг 4.7% 8.4% 2145 г
Ниацин 0.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.35 мг 2500 мг 11.1% 19.8% 905 г
Кальций, Ca 30.23 мг 1000 мг 3% 5.4% 3308 г
Магний, Mg 21.4 мг 400 мг 5.4% 9.6% 1869 г
Натрий, Na 8.27 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 15719 г
Сера, S 30.1 мг 1000 мг 3% 5.4% 3322 г
Фосфор, P 47.9 мг 800 мг 6% 10.7% 1670 г
Хлор, Cl 11.58 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 19862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.2 мкг ~
Бор, B 92.6 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 7.9% 2281 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 10791 г
Кобальт, Co 2.316 мкг 10 мкг 23.2% 41.4% 432 г
Литий, Li 1.485 мкг ~
Марганец, Mn 0.1065 мг 2 мг 5.3% 9.5% 1878 г
Медь, Cu 41.68 мкг 1000 мкг 4.2% 7.5% 2399 г
Никель, Ni 1.389 мкг ~
Рубидий, Rb 220.5 мкг ~
Селен, Se 0.025 мкг 55 мкг 220000 г
Фтор, F 14.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 27855 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 3.4% 5376 г
Цинк, Zn 0.3937 мг 12 мг 3.3% 5.9% 3048 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 3.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.454 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.361 г min 16.8 г 2.1% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.359 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.906 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.906 г ~

Энергетическая ценность икра из кабачков составляет 56 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА ИЗ КАБАЧКОВ

икра из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,3 %, бэта-каротином - 59,8 %, витамином C - 16,7 %, калием - 11,1 %, кобальтом - 23,2 %

Чем полезен икра из кабачков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить икра из кабачков, калорийность 56 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления икра из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы