Рецепт салат с тунцом и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с тунцом и фасолью

Тунец натуральный. Консервы 245 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 93 г
Фасоль, зерно (Варка) 420 г
Огурец, парниковый 233 г
Лук репчатый 33 г
Авокадо 111 г
Майонез "Ряба" 70 г
Масло оливковое 0 г
Оливки. Консервы 64 г
Соль столовая 10 г
Картофель (Варка со сливом) 253 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с тунцом и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.5 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 8.5% 710 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.9% 875 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4.3% 1413 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 13% 465 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.6% 3807 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.6 мкг 900 мкг 2.2% 1.3% 4592 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 4.7% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3.9% 1552 г
Витамин В4, холин 18.21 мг 500 мг 3.6% 2.2% 2746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 7.4% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 10.3% 588 г
Витамин В9, фолаты 33.797 мкг 400 мкг 8.4% 5.1% 1184 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 3% 2041 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.82 мг 15 мг 12.1% 7.3% 824 г
Витамин Н, биотин 1.429 мкг 50 мкг 2.9% 1.8% 3499 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.1% 2927 г
Витамин РР, НЭ 4.6802 мг 20 мг 23.4% 14.1% 427 г
Ниацин 2.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 519.27 мг 2500 мг 20.8% 12.6% 481 г
Кальций, Ca 59.36 мг 1000 мг 5.9% 3.6% 1685 г
Кремний, Si 25.76 мг 30 мг 85.9% 51.9% 116 г
Магний, Mg 42.39 мг 400 мг 10.6% 6.4% 944 г
Натрий, Na 556.12 мг 1300 мг 42.8% 25.9% 234 г
Сера, S 99.01 мг 1000 мг 9.9% 6% 1010 г
Фосфор, P 204 мг 800 мг 25.5% 15.4% 392 г
Хлор, Cl 36.24 мг 2300 мг 1.6% 1% 6347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 399.1 мкг ~
Бор, B 161 мкг ~
Ванадий, V 78.33 мкг ~
Железо, Fe 2.326 мг 18 мг 12.9% 7.8% 774 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 2.2% 2708 г
Кобальт, Co 6.809 мкг 10 мкг 68.1% 41.1% 147 г
Литий, Li 12.987 мкг ~
Марганец, Mn 0.4219 мг 2 мг 21.1% 12.7% 474 г
Медь, Cu 207.4 мкг 1000 мкг 20.7% 12.5% 482 г
Молибден, Mo 12.753 мкг 70 мкг 18.2% 11% 549 г
Никель, Ni 49.405 мкг ~
Рубидий, Rb 94.8 мкг ~
Селен, Se 9.065 мкг 55 мкг 16.5% 10% 607 г
Титан, Ti 42 мкг ~
Фтор, F 22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18182 г
Хром, Cr 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 5.8% 1046 г
Цинк, Zn 1.0951 мг 12 мг 9.1% 5.5% 1096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.492 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.383 г ~
Валин 0.383 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.577 г ~
Лизин 0.525 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.596 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.809 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 1.035 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.067 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.098 г min 16.8 г 6.5% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.925 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.913 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность салат с тунцом и фасолью составляет 165,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.5 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 59.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И ФАСОЛЬЮ

салат с тунцом и фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 17 %, витамином E - 12,1 %, витамином PP - 23,4 %, калием - 20,8 %, кремнием - 85,9 %, фосфором - 25,5 %, железом - 12,9 %, кобальтом - 68,1 %, марганцем - 21,1 %, медью - 20,7 %, молибденом - 18,2 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен салат с тунцом и фасолью

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с тунцом и фасолью, калорийность 165,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с тунцом и фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги