Рецепт Шарлотка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка с яблоками

Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Сахар песок 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
Яблоки (Жарка) 275 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.6 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 615 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.7% 1357 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 2.3% 1556 г
Углеводы 54.5 г 219 г 24.9% 9.1% 402 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.4% 1538 г
Вода 36.2 г 2273 г 1.6% 0.6% 6279 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.2 мкг 900 мкг 7.2% 2.6% 1380 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 2.3% 1565 г
Витамин В4, холин 74.36 мг 500 мг 14.9% 5.4% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 2.9% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 9.547 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4190 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 1.6% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 1.8% 2049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.594 мг 15 мг 4% 1.5% 2525 г
Витамин Н, биотин 5.2 мкг 50 мкг 10.4% 3.8% 962 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6588 мг 20 мг 8.3% 3% 1206 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.33 мг 2500 мг 4.9% 1.8% 2060 г
Кальций, Ca 25 мг 1000 мг 2.5% 0.9% 4000 г
Кремний, Si 1.055 мг 30 мг 3.5% 1.3% 2844 г
Магний, Mg 8.8 мг 400 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Натрий, Na 311.82 мг 1300 мг 24% 8.8% 417 г
Сера, S 59.64 мг 1000 мг 6% 2.2% 1677 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 3.1% 1158 г
Хлор, Cl 92.56 мг 2300 мг 4% 1.5% 2485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 303.6 мкг ~
Бор, B 69 мкг ~
Ванадий, V 24.71 мкг ~
Железо, Fe 1.399 мг 18 мг 7.8% 2.9% 1287 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 1.3% 2841 г
Кобальт, Co 2.876 мкг 10 мкг 28.8% 10.5% 348 г
Марганец, Mn 0.1691 мг 2 мг 8.5% 3.1% 1183 г
Медь, Cu 71.48 мкг 1000 мкг 7.1% 2.6% 1399 г
Молибден, Mo 6.165 мкг 70 мкг 8.8% 3.2% 1135 г
Никель, Ni 4.692 мкг ~
Олово, Sn 1.37 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 8.628 мкг 55 мкг 15.7% 5.7% 637 г
Титан, Ti 2.9 мкг ~
Фтор, F 19.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20171 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 1.8% 2058 г
Цинк, Zn 0.4656 мг 12 мг 3.9% 1.4% 2577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.372 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 37.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.399 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.093 г min 16.8 г 6.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.899 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка с яблоками составляет 273,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 273.6 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 54.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 36.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ

Шарлотка с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,9 %, кобальтом - 28,8 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Шарлотка с яблоками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка с яблоками, калорийность 273,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги