Рецепт помидоры с яйцом и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты помидоры с яйцом и перцем

Масло подсолнечное 18 г
Перец красный сладкий (Жарка) 30 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 270 г
Лук репчатый (Жарка) 45 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 349 г
Соль йодированная 3 г
Способ приготовления

выход 551*

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "помидоры с яйцом и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.4 ккал 1684 ккал 8% 6% 1253 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 8.3% 894 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 13.7% 544 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.8 мкг 900 мкг 23.9% 17.8% 419 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.335 мг 5 мг 6.7% 5% 1493 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 12.3% 606 г
Витамин В4, холин 162.26 мг 500 мг 32.5% 24.2% 308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.954 мг 5 мг 19.1% 14.2% 524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 6.5% 1143 г
Витамин В9, фолаты 11.485 мкг 400 мкг 2.9% 2.2% 3483 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 8.2% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 13.33 мг 90 мг 14.8% 11% 675 г
Витамин D, кальциферол 1.393 мкг 10 мкг 13.9% 10.3% 718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.061 мг 15 мг 13.7% 10.2% 728 г
Витамин Н, биотин 13.456 мкг 50 мкг 26.9% 20% 372 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.5% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.6811 мг 20 мг 13.4% 10% 746 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.52 мг 2500 мг 8.1% 6% 1234 г
Кальций, Ca 42.35 мг 1000 мг 4.2% 3.1% 2361 г
Магний, Mg 16.78 мг 400 мг 4.2% 3.1% 2384 г
Натрий, Na 301.87 мг 1300 мг 23.2% 17.3% 431 г
Сера, S 123.65 мг 1000 мг 12.4% 9.2% 809 г
Фосфор, P 140.3 мг 800 мг 17.5% 13% 570 г
Хлор, Cl 454.81 мг 2300 мг 19.8% 14.7% 506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Бор, B 72.7 мкг ~
Железо, Fe 1.869 мг 18 мг 10.4% 7.7% 963 г
Йод, I 35.83 мкг 150 мкг 23.9% 17.8% 419 г
Кобальт, Co 9.927 мкг 10 мкг 99.3% 73.9% 101 г
Марганец, Mn 0.1158 мг 2 мг 5.8% 4.3% 1727 г
Медь, Cu 120.74 мкг 1000 мкг 12.1% 9% 828 г
Молибден, Mo 7.829 мкг 70 мкг 11.2% 8.3% 894 г
Никель, Ni 6.615 мкг ~
Рубидий, Rb 113.8 мкг ~
Селен, Se 20.275 мкг 55 мкг 36.9% 27.5% 271 г
Фтор, F 47.55 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8412 г
Хром, Cr 5.47 мкг 50 мкг 10.9% 8.1% 914 г
Цинк, Zn 0.8977 мг 12 мг 7.5% 5.6% 1337 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.515 г ~
Валин 0.492 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.691 г ~
Лизин 0.579 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.459 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.726 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.454 г ~
Аспарагиновая кислота 0.785 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 1.139 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.591 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 361.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.534 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.501 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.691 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.926 г min 16.8 г 23.4% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.365 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.752 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.65 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность помидоры с яйцом и перцем составляет 134,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.4 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ С ЯЙЦОМ И ПЕРЦЕМ

помидоры с яйцом и перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,9 %, витамином B2 - 16,5 %, холином - 32,5 %, витамином B5 - 19,1 %, витамином B12 - 11 %, витамином C - 14,8 %, витамином D - 13,9 %, витамином E - 13,7 %, витамином H - 26,9 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 17,5 %, хлором - 19,8 %, йодом - 23,9 %, кобальтом - 99,3 %, медью - 12,1 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 36,9 %

Чем полезен помидоры с яйцом и перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить помидоры с яйцом и перцем, калорийность 134,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления помидоры с яйцом и перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы