Рецепт Плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с курицей

Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи	500 г
Лук репчатый	100 г
Морковь	200 г
Бурый Рис	220 г
Оливковое масло	15 г
Изюм, золотистый, без косточек	40 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	217.3 ккал	1684 ккал	12.9%	5.9%	775 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	5.8%	800 г
Жиры	7.6 г	56 г	13.6%	6.3%	737 г
Углеводы	28 г	219 г	12.8%	5.9%	782 г
Углеводы (общие)	13.8 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.8%	2500 г
Вода	52.3 г	2273 г	2.3%	1.1%	4346 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	546.7 мкг	900 мкг	60.7%	27.9%	165 г
альфа Каротин	0.022 мкг	~
бета Каротин	3.34 мг	5 мг	66.8%	30.7%	150 г
бета Криптоксантин	0.046 мкг	~
Ликопин	0.037 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.839 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.166 мг	1.5 мг	11.1%	5.1%	904 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	1.8%	2500 г
Витамин В4, холин	21.76 мг	500 мг	4.4%	2%	2298 г
Витамин В5, пантотеновая	0.533 мг	5 мг	10.7%	4.9%	938 г
Витамин В6, пиридоксин	0.065 мг	2 мг	3.3%	1.5%	3077 г
Витамин В9, фолаты	7.971 мкг	400 мкг	2%	0.9%	5018 г
Витамин В12, кобаламин	0.203 мкг	3 мкг	6.8%	3.1%	1478 г
Витамин C, аскорбиновая	1.24 мг	90 мг	1.4%	0.6%	7258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.458 мг	15 мг	3.1%	1.4%	3275 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.169 мкг	50 мкг	0.3%	0.1%	29586 г
Витамин К, филлохинон	6.9 мкг	120 мкг	5.8%	2.7%	1739 г
Витамин РР, НЭ	3.3498 мг	20 мг	16.7%	7.7%	597 г
Ниацин	0.268 мг	~
Бетаин	13.972 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	190.5 мг	2500 мг	7.6%	3.5%	1312 г
Кальций, Ca	18.93 мг	1000 мг	1.9%	0.9%	5283 г
Кремний, Si	6.096 мг	30 мг	20.3%	9.3%	492 г
Магний, Mg	24.3 мг	400 мг	6.1%	2.8%	1646 г
Натрий, Na	391.86 мг	1300 мг	30.1%	13.9%	332 г
Сера, S	79.48 мг	1000 мг	7.9%	3.6%	1258 г
Фосфор, P	119.4 мг	800 мг	14.9%	6.9%	670 г
Хлор, Cl	293.61 мг	2300 мг	12.8%	5.9%	783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	78.8 мкг	~
Бор, B	48.8 мкг	~
Ванадий, V	24.14 мкг	~
Железо, Fe	0.731 мг	18 мг	4.1%	1.9%	2462 г
Йод, I	1.31 мкг	150 мкг	0.9%	0.4%	11450 г
Кобальт, Co	0.63 мкг	10 мкг	6.3%	2.9%	1587 г
Литий, Li	1.463 мкг	~
Марганец, Mn	0.1904 мг	2 мг	9.5%	4.4%	1050 г
Медь, Cu	180.65 мкг	1000 мкг	18.1%	8.3%	554 г
Молибден, Mo	5.385 мкг	70 мкг	7.7%	3.5%	1300 г
Никель, Ni	1.463 мкг	~
Рубидий, Rb	5.7 мкг	~
Селен, Se	14.203 мкг	55 мкг	25.8%	11.9%	387 г
Стронций, Sr	2.12 мкг	~
Фтор, F	13.48 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	29674 г
Хром, Cr	0.73 мкг	50 мкг	1.5%	0.7%	6849 г
Цинк, Zn	0.4869 мг	12 мг	4.1%	1.9%	2465 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.056 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.9 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.088 г	~
Аргинин*	0.441 г	~
Валин	0.343 г	~
Гистидин*	0.219 г	~
Изолейцин	0.319 г	~
Лейцин	0.526 г	~
Лизин	0.506 г	~
Метионин	0.156 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.292 г	~
Триптофан	0.096 г	~
Фенилаланин	0.272 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты	0.168 г	~
Аланин	0.385 г	~
Аспарагиновая кислота	0.645 г	~
Гидроксипролин	0.051 г	~
Глицин	0.339 г	~
Глутаминовая кислота	1.2 г	~
Пролин	0.358 г	~
Серин	0.282 г	~
Тирозин	0.17 г	~
Цистеин	0.089 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.058 г	от 0.9 до 3.7 г	6.4%	2.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.445 г	от 4.7 до 16.8 г	30.7%	14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.79 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.17 мг	~
бета Ситостерол	1.386 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.713 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	1.401 г	~
18:0 Стеариновая	0.294 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.568 г	min 16.8 г	21.2%	9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.276 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.286 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.476 г	от 11.2 до 20.6 г	13.2%	6.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.412 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.047 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 217,3 кКал.

Порция = 250 гр (543.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

		% от РСП
Калорийность	217.3 ккал	-%
Белки	9.5 г	-%
Жиры	7.6 г	-%
Углеводы	28 г	-%
Пищевые волокна	0.8 г	-%
Вода	52.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ

Плов с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,7 %, бэта-каротином - 66,8 %, витамином B1 - 11,1 %, витамином PP - 16,7 %, кремнием - 20,3 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 12,8 %, медью - 18,1 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен Плов с курицей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов с курицей, калорийность 217,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Шампиньоны в сметане с луком

Морковный пирог без глютена с уменьшенным количеством масла

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карина

2026-08-06

Калорийность: 1121 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина Макс

2026-08-14

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 100%

Надежда

2026-08-11

Калорийность: 1084 кКал

Витамины и минералы: 81%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе