Рецепт Лисички,жареные с луком. М.В.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лисички,жареные с луком. М.В.

Лисички (Жарка) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 152 г
Подсолнечное масло 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лисички,жареные с луком. М.В.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.3% 4750 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 16.7% 651 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.1% 9955 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 35.3% 308 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.8% 2845 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.5 мкг 900 мкг 10.2% 11.1% 984 г
бета Каротин 0.548 мг 5 мг 11% 12% 912 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 16.6% 655 г
Витамин В4, холин 1.45 мг 500 мг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.855 мг 5 мг 17.1% 18.6% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.6% 4167 г
Витамин В9, фолаты 1.627 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 24585 г
Витамин C, аскорбиновая 17.5 мг 90 мг 19.4% 21.1% 514 г
Витамин D, кальциферол 4.098 мкг 10 мкг 41% 44.6% 244 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.836 мг 15 мг 25.6% 27.8% 391 г
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22422 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.7622 мг 20 мг 18.8% 20.4% 532 г
Ниацин 3.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.84 мг 2500 мг 13.8% 15% 723 г
Кальций, Ca 9.23 мг 1000 мг 0.9% 1% 10834 г
Кремний, Si 0.653 мг 30 мг 2.2% 2.4% 4594 г
Магний, Mg 7.74 мг 400 мг 1.9% 2.1% 5168 г
Натрий, Na 2.9 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 44828 г
Сера, S 48.77 мг 1000 мг 4.9% 5.3% 2050 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 5.8% 1882 г
Хлор, Cl 21.72 мг 2300 мг 0.9% 1% 10589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1079.2 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 1.72 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 3.9% 2778 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 26786 г
Кобальт, Co 3.794 мкг 10 мкг 37.9% 41.2% 264 г
Литий, Li 0.344 мкг ~
Марганец, Mn 0.2062 мг 2 мг 10.3% 11.2% 970 г
Медь, Cu 233.35 мкг 1000 мкг 23.3% 25.3% 429 г
Никель, Ni 5.804 мкг ~
Рубидий, Rb 62.2 мкг ~
Селен, Se 2.005 мкг 55 мкг 3.6% 3.9% 2743 г
Стронций, Sr 15.16 мкг ~
Титан, Ti 27.53 мкг ~
Фтор, F 27.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14456 г
Хром, Cr 10.57 мкг 50 мкг 21.1% 22.9% 473 г
Цинк, Zn 0.383 мг 12 мг 3.2% 3.5% 3133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 5.037 г от 4.7 до 16.8 г 100% 108.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.464 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.969 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.009 г min 16.8 г 12% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.881 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.435 г от 11.2 до 20.6 г 48.5% 52.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.078 г ~

Энергетическая ценность Лисички,жареные с луком. М.В. составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
% от РСП
Калорийность 92 ккал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 6.5 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИСИЧКИ,ЖАРЕНЫЕ С ЛУКОМ. М.В.

Лисички,жареные с луком. М.В. богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11 %, витамином B2 - 15,3 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином C - 19,4 %, витамином D - 41 %, витамином E - 25,6 %, витамином PP - 18,8 %, калием - 13,8 %, кобальтом - 37,9 %, медью - 23,3 %, хромом - 21,1 %

Чем полезен Лисички,жареные с луком. М.В.

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лисички,жареные с луком. М.В., калорийность 92 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лисички,жареные с луком. М.В., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты