Рецепт Грибы гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы гриль

Шампиньоны 1600 г
Майонезный соус (лёгкий) "Calve" 222 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.5 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3335 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 9.9% 2000 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 11.7% 1697 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 1% 19909 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 22.8% 870 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 7.7% 2565 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 11.7% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.395 мг 1.8 мг 21.9% 43.4% 456 г
Витамин В4, холин 19.41 мг 500 мг 3.9% 7.7% 2576 г
Витамин В5, пантотеновая 1.844 мг 5 мг 36.9% 73.1% 271 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 4.4% 4545 г
Витамин В9, фолаты 26.345 мкг 400 мкг 6.6% 13.1% 1518 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 5.7% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 6.15 мг 90 мг 6.8% 13.5% 1463 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 1.8% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 1.2% 17045 г
Витамин Н, биотин 14.05 мкг 50 мкг 28.1% 55.6% 356 г
Витамин РР, НЭ 4.9177 мг 20 мг 24.6% 48.7% 407 г
Ниацин 4.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 465.42 мг 2500 мг 18.6% 36.8% 537 г
Кальций, Ca 3.51 мг 1000 мг 0.4% 0.8% 28490 г
Кремний, Si 2.634 мг 30 мг 8.8% 17.4% 1139 г
Магний, Mg 13.17 мг 400 мг 3.3% 6.5% 3037 г
Натрий, Na 5.27 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 24668 г
Сера, S 21.95 мг 1000 мг 2.2% 4.4% 4556 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 25% 792 г
Хлор, Cl 21.95 мг 2300 мг 1% 2% 10478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 367.9 мкг ~
Ванадий, V 1.76 мкг ~
Железо, Fe 0.263 мг 18 мг 1.5% 3% 6844 г
Йод, I 15.81 мкг 150 мкг 10.5% 20.8% 949 г
Кобальт, Co 13.172 мкг 10 мкг 131.7% 260.8% 76 г
Литий, Li 0.703 мкг ~
Марганец, Mn 0.1247 мг 2 мг 6.2% 12.3% 1604 г
Медь, Cu 439.08 мкг 1000 мкг 43.9% 86.9% 228 г
Молибден, Mo 2.634 мкг 70 мкг 3.8% 7.5% 2658 г
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 22.832 мкг 55 мкг 41.5% 82.2% 241 г
Стронций, Sr 14.75 мкг ~
Титан, Ti 50.49 мкг ~
Фтор, F 12.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 32547 г
Хром, Cr 11.42 мкг 50 мкг 22.8% 45.1% 438 г
Цинк, Zn 0.2459 мг 12 мг 2% 4% 4880 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.43 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 18%
Насыщенные жирные кислоты 0.115 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.128 г min 16.8 г 0.8% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.431 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.431 г ~

Энергетическая ценность Грибы гриль составляет 50,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
% от РСП
Калорийность 50.5 ккал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ ГРИЛЬ

Грибы гриль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 21,9 %, витамином B5 - 36,9 %, витамином H - 28,1 %, витамином PP - 24,6 %, калием - 18,6 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 131,7 %, медью - 43,9 %, селеном - 41,5 %, хромом - 22,8 %

Чем полезен Грибы гриль

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибы гриль, калорийность 50,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы гриль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги