Рецепт Творожные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные оладьи

Творог влажный 1% жирности 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Миндальное молоко, неподслащенное 30 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Овсяная мука (Запекание) 120 г
Миндальное молоко, неподслащенное 50 г
Корица, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 11.6% 639 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.4% 1366 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4% 1856 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.7% 1111 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.3% 3197 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 3.7% 2004 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Криптоксантин 0.486 мкг ~
Ликопин 0.057 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.837 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 7.7% 957 г
Витамин В4, холин 44.7 мг 500 мг 8.9% 6.6% 1119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 4.8% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 8.369 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4780 г
Витамин В12, кобаламин 0.502 мкг 3 мкг 16.7% 12.3% 598 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 2.9% 2591 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.093 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.665 мг 15 мг 4.4% 3.3% 2256 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин E, добавленный 0.636 мг ~
Витамин Н, биотин 2.904 мкг 50 мкг 5.8% 4.3% 1722 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Дигидрофиллохинон 0.01 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.3727 мг 20 мг 6.9% 5.1% 1457 г
Ниацин 0.178 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.16 мг 2500 мг 7.7% 5.7% 1294 г
Кальций, Ca 118.76 мг 1000 мг 11.9% 8.8% 842 г
Магний, Mg 30.3 мг 400 мг 7.6% 5.6% 1320 г
Натрий, Na 284.42 мг 1300 мг 21.9% 16.2% 457 г
Сера, S 106.96 мг 1000 мг 10.7% 7.9% 935 г
Фосфор, P 231.1 мг 800 мг 28.9% 21.4% 346 г
Хлор, Cl 22.54 мг 2300 мг 1% 0.7% 10204 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.281 мг 18 мг 7.1% 5.2% 1405 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6073 г
Кобальт, Co 1.445 мкг 10 мкг 14.5% 10.7% 692 г
Марганец, Mn 0.1475 мг 2 мг 7.4% 5.5% 1356 г
Медь, Cu 56.3 мкг 1000 мкг 5.6% 4.1% 1776 г
Молибден, Mo 0.867 мкг 70 мкг 1.2% 0.9% 8074 г
Селен, Se 11.223 мкг 55 мкг 20.4% 15.1% 490 г
Фтор, F 27.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14388 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8621 г
Цинк, Zn 0.5428 мг 12 мг 4.5% 3.3% 2211 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.618 г ~
Гистидин* 0.322 г ~
Изолейцин 0.565 г ~
Лейцин 0.992 г ~
Лизин 0.785 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.452 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.54 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.533 г ~
Аспарагиновая кислота 0.749 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 2.031 г ~
Пролин 0.98 г ~
Серин 0.598 г ~
Тирозин 0.499 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.467 г от 0.9 до 3.7 г 51.9% 38.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.426 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.064 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.553 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.976 г min 16.8 г 5.8% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.797 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.81 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.028 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.463 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.448 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Творожные оладьи составляет 135,3 кКал.

  • Порция = 133 гр (179.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.3 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДЬИ

Творожные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,7 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 28,9 %, кобальтом - 14,5 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен Творожные оладьи

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные оладьи, калорийность 135,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты