Рецепт Суп с фрикадельками и томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками и томатами

Фарш из индейки, приготовленный 300 г
Картофель (Варка без слива) 700 г
Морковь (Пассерование) 130 г
Лук репчатый (Пассерование) 70 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 350 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода колодезная (из подземного источника) 1000 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками и томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.8 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2559 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 8.8% 1727 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.6% 2000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4% 3842 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.1% 2500 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.6% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.2 мкг 900 мкг 14.2% 21.6% 702 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.75 мг 5 мг 15% 22.8% 667 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.7% 3273 г
Витамин В4, холин 14.81 мг 500 мг 3% 4.6% 3376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 8.5% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 13.7% 1117 г
Витамин В9, фолаты 4.196 мкг 400 мкг 1% 1.5% 9533 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 8.7% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 4.15 мг 90 мг 4.6% 7% 2169 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.73 мг 15 мг 4.9% 7.4% 2055 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.265 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 18868 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.7324 мг 20 мг 8.7% 13.2% 1154 г
Ниацин 0.446 мг ~
Бетаин 1.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.76 мг 2500 мг 10.6% 16.1% 944 г
Кальций, Ca 13.04 мг 1000 мг 1.3% 2% 7669 г
Кремний, Si 11.376 мг 30 мг 37.9% 57.6% 264 г
Магний, Mg 16.27 мг 400 мг 4.1% 6.2% 2459 г
Натрий, Na 98.3 мг 1300 мг 7.6% 11.6% 1322 г
Сера, S 49.01 мг 1000 мг 4.9% 7.4% 2040 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 10.9% 1391 г
Хлор, Cl 157.26 мг 2300 мг 6.8% 10.3% 1463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.7 мкг ~
Бор, B 54.1 мкг ~
Ванадий, V 32.26 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 5.6% 2736 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1.5% 9804 г
Кобальт, Co 2.627 мкг 10 мкг 26.3% 40% 381 г
Литий, Li 18.414 мкг ~
Марганец, Mn 0.0705 мг 2 мг 3.5% 5.3% 2837 г
Медь, Cu 91.22 мкг 1000 мкг 9.1% 13.8% 1096 г
Молибден, Mo 3.777 мкг 70 мкг 5.4% 8.2% 1853 г
Никель, Ni 3.205 мкг ~
Рубидий, Rb 127.5 мкг ~
Селен, Se 4.143 мкг 55 мкг 7.5% 11.4% 1328 г
Стронций, Sr 2.14 мкг ~
Фтор, F 23.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17197 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 8.4% 1818 г
Цинк, Zn 0.5882 мг 12 мг 4.9% 7.4% 2040 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.366 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.527 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.157 г от 4.7 до 16.8 г 24.6% 37.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.573 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.521 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.8 г min 16.8 г 4.8% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.749 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.384 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.236 г от 11.2 до 20.6 г 11% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.122 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.323 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками и томатами составляет 65,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.8 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ И ТОМАТАМИ

Суп с фрикадельками и томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 15 %, кремнием - 37,9 %, кобальтом - 26,3 %

Чем полезен Суп с фрикадельками и томатами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками и томатами, калорийность 65,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками и томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты