Рецепт 001 Кекс с семечками подсолнечника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 001 Кекс с семечками подсолнечника

Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар, коричневый 2 г
Оливковое масло 5 г
Пшеничная мука цельнозерновая 300 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 50 г
Овсяные отруби 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "001 Кекс с семечками подсолнечника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.3 ккал 1684 ккал 12% 6% 837 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 5.4% 916 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.5% 2000 г
Углеводы 35.2 г 219 г 16.1% 8% 622 г
Углеводы (общие) 41.8 г ~
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 16.1% 308 г
Вода 45.9 г 2273 г 2% 1% 4952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 123.355 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.346 мг 1.5 мг 23.1% 11.5% 434 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.1% 1607 г
Витамин В4, холин 21.34 мг 500 мг 4.3% 2.1% 2343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 4.4% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 5.5% 913 г
Витамин В9, фолаты 26.632 мкг 400 мкг 6.7% 3.3% 1502 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 1.8% 2814 г
бета Токоферол 0.12 мг ~
гамма Токоферол 0.942 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.289 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17301 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.6217 мг 20 мг 13.1% 6.5% 763 г
Ниацин 0.016 мг ~
Бетаин 37.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.62 мг 2500 мг 9.5% 4.7% 1048 г
Кальций, Ca 34.11 мг 1000 мг 3.4% 1.7% 2932 г
Магний, Mg 88.55 мг 400 мг 22.1% 11% 452 г
Натрий, Na 69.5 мг 1300 мг 5.3% 2.6% 1871 г
Сера, S 83.41 мг 1000 мг 8.3% 4.1% 1199 г
Фосфор, P 244.5 мг 800 мг 30.6% 15.2% 327 г
Хлор, Cl 106.86 мг 2300 мг 4.6% 2.3% 2152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.1 мкг ~
Железо, Fe 2.24 мг 18 мг 12.4% 6.2% 804 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20270 г
Кобальт, Co 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9346 г
Марганец, Mn 2.4714 мг 2 мг 123.6% 61.4% 81 г
Медь, Cu 237.06 мкг 1000 мкг 23.7% 11.8% 422 г
Молибден, Mo 1.118 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6261 г
Олово, Sn 1.23 мкг ~
Селен, Se 34.379 мкг 55 мкг 62.5% 31% 160 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Фтор, F 34.54 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11581 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Цинк, Zn 1.5726 мг 12 мг 13.1% 6.5% 763 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.505 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.425 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.556 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.14 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.486 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 2.444 г ~
Пролин 1.105 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.858 г от 4.7 до 16.8 г 18.3% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.822 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.525 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.401 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.92 г min 16.8 г 5.5% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.863 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.915 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.856 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность 001 Кекс с семечками подсолнечника составляет 201,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.3 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 35.2 г -%
Пищевые волокна 6.5 г -%
Вода 45.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 001 КЕКС С СЕМЕЧКАМИ ПОДСОЛНЕЧНИКА

001 Кекс с семечками подсолнечника богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,1 %, витамином B6 - 11 %, витамином PP - 13,1 %, магнием - 22,1 %, фосфором - 30,6 %, железом - 12,4 %, марганцем - 123,6 %, медью - 23,7 %, селеном - 62,5 %, цинком - 13,1 %

Чем полезен 001 Кекс с семечками подсолнечника

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 001 Кекс с семечками подсолнечника, калорийность 201,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 001 Кекс с семечками подсолнечника, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты