Рецепт Савоярди. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Савоярди

Сахар-песок	149 г
Сахарная пудра	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта	150 г
Яйцо куриное	132 г
Яичный белок куриный, сухой	8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Савоярди".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	376 ккал	1684 ккал	22.3%	5.9%	448 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	3%	884 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	1.8%	1474 г
Углеводы	77 г	219 г	35.2%	9.4%	284 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	1.3%	2000 г
Вода	9 г	2273 г	0.4%	0.1%	25256 г
Витамины
Витамин А, РЭ	74.6 мкг	900 мкг	8.3%	2.2%	1206 г
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.1%	29412 г
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	1.4%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.174 мг	1.8 мг	9.7%	2.6%	1034 г
Витамин В4, холин	89.66 мг	500 мг	17.9%	4.8%	558 г
Витамин В5, пантотеновая	0.474 мг	5 мг	9.5%	2.5%	1055 г
Витамин В6, пиридоксин	0.096 мг	2 мг	4.8%	1.3%	2083 г
Витамин В9, фолаты	10.865 мкг	400 мкг	2.7%	0.7%	3682 г
Витамин В12, кобаламин	0.151 мкг	3 мкг	5%	1.3%	1987 г
Витамин D, кальциферол	0.631 мкг	10 мкг	6.3%	1.7%	1585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.661 мг	15 мг	4.4%	1.2%	2269 г
Витамин Н, биотин	6.57 мкг	50 мкг	13.1%	3.5%	761 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	2.4061 мг	20 мг	12%	3.2%	831 г
Макроэлементы
Калий, K	100.14 мг	2500 мг	4%	1.1%	2497 г
Кальций, Ca	24.36 мг	1000 мг	2.4%	0.6%	4105 г
Кремний, Si	1.304 мг	30 мг	4.3%	1.1%	2301 г
Магний, Mg	9.17 мг	400 мг	2.3%	0.6%	4362 г
Натрий, Na	62.53 мг	1300 мг	4.8%	1.3%	2079 г
Сера, S	76.58 мг	1000 мг	7.7%	2%	1306 г
Фосфор, P	86.5 мг	800 мг	10.8%	2.9%	925 г
Хлор, Cl	54.28 мг	2300 мг	2.4%	0.6%	4237 г
Микроэлементы
Бор, B	12.1 мкг	~
Ванадий, V	29.35 мкг	~
Железо, Fe	1.302 мг	18 мг	7.2%	1.9%	1382 г
Йод, I	6.35 мкг	150 мкг	4.2%	1.1%	2362 г
Кобальт, Co	3.409 мкг	10 мкг	34.1%	9.1%	293 г
Марганец, Mn	0.1943 мг	2 мг	9.7%	2.6%	1029 г
Медь, Cu	57.33 мкг	1000 мкг	5.7%	1.5%	1744 г
Молибден, Mo	5.867 мкг	70 мкг	8.4%	2.2%	1193 г
Селен, Se	11.053 мкг	55 мкг	20.1%	5.3%	498 г
Фтор, F	22.96 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	17422 г
Хром, Cr	1.92 мкг	50 мкг	3.8%	1%	2604 г
Цинк, Zn	0.5508 мг	12 мг	4.6%	1.2%	2179 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	163.6 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Савоярди составляет 376 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	376 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	77 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САВОЯРДИ

Савоярди богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,9 %, витамином H - 13,1 %, витамином PP - 12 %, кобальтом - 34,1 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Савоярди

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Савоярди, калорийность 376 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Савоярди, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе