Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет

Высокобелковое молоко 200 г
Яйцо куриное 250 г
Подсолнечное масло 2 г
Помидор (томат), парниковый (На пару) 162 г
Вода 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.9 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2031 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 11% 1101 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10.7% 1120 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.4% 8111 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.5% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.6 мкг 900 мкг 13% 15.7% 772 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 3.5% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 11.3% 1059 г
Витамин В4, холин 93.24 мг 500 мг 18.6% 22.4% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 11.7% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 3.1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.6 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 15385 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 7.7% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 4.5% 2671 г
Витамин D, кальциферол 0.817 мкг 10 мкг 8.2% 9.9% 1224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 2.9% 4237 г
Витамин Н, биотин 7.504 мкг 50 мкг 15% 18.1% 666 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.4456 мг 20 мг 7.2% 8.7% 1384 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.92 мг 2500 мг 4.4% 5.3% 2274 г
Кальций, Ca 22.73 мг 1000 мг 2.3% 2.8% 4399 г
Кремний, Si 1.415 мг 30 мг 4.7% 5.7% 2120 г
Магний, Mg 4.55 мг 400 мг 1.1% 1.3% 8791 г
Натрий, Na 53.43 мг 1300 мг 4.1% 4.9% 2433 г
Сера, S 68.3 мг 1000 мг 6.8% 8.2% 1464 г
Фосфор, P 79.6 мг 800 мг 10% 12.1% 1005 г
Хлор, Cl 71.66 мг 2300 мг 3.1% 3.7% 3210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.8 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.047 мг 18 мг 5.8% 7% 1719 г
Йод, I 7.82 мкг 150 мкг 5.2% 6.3% 1918 г
Кобальт, Co 5.13 мкг 10 мкг 51.3% 61.9% 195 г
Литий, Li 6.841 мкг ~
Марганец, Mn 0.0439 мг 2 мг 2.2% 2.7% 4556 г
Медь, Cu 57 мкг 1000 мкг 5.7% 6.9% 1754 г
Молибден, Mo 4.028 мкг 70 мкг 5.8% 7% 1738 г
Никель, Ni 3.067 мкг ~
Рубидий, Rb 36.1 мкг ~
Селен, Se 11.474 мкг 55 мкг 20.9% 25.2% 479 г
Фтор, F 34.36 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11641 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 6.4% 1873 г
Цинк, Zn 0.4598 мг 12 мг 3.8% 4.6% 2610 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.42 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.457 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.658 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.86 г от 4.7 до 16.8 г 18.3% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.594 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.155 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.78 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.917 г min 16.8 г 11.4% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.59 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.661 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.586 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 82,9 кКал.

  • Порция = 337 гр (279.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.9 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

Омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, холином - 18,6 %, витамином H - 15 %, кобальтом - 51,3 %, селеном - 20,9 %

Чем полезен Омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 82,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы