Рецепт Салат авокадо, водоросли и тунец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат авокадо, водоросли и тунец

Авокадо	110 г
Морские водоросли, ламинариевые, сырые	80 г
Огурец парниковый	100 г
Перец сладкий зеленый	55 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	160 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	17 г
Тунец натуральный желтая банка	200 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Подсолнечное масло	5 г

Способ приготовления

Сухие водоросли 6 г получится 80 г сырых

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат авокадо, водоросли и тунец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.2 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1664 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	12.7%	776 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	10.3%	966 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	0.9%	10950 г
Углеводы (общие)	3.5 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	7.4%	1333 г
Вода	78.6 г	2273 г	3.5%	3.5%	2892 г
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	86.4 мкг	900 мкг	9.6%	9.5%	1042 г
Ретинол	0.055 мг	~
альфа Каротин	4.455 мкг	~
бета Каротин	0.238 мг	5 мг	4.8%	4.7%	2101 г
бета Криптоксантин	8.923 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	60.979 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	3.7%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.188 мг	1.8 мг	10.4%	10.3%	957 г
Витамин В4, холин	60.65 мг	500 мг	12.1%	12%	824 г
Витамин В5, пантотеновая	0.622 мг	5 мг	12.4%	12.3%	804 г
Витамин В6, пиридоксин	0.105 мг	2 мг	5.3%	5.2%	1905 г
Витамин В9, фолаты	36.227 мкг	400 мкг	9.1%	9%	1104 г
Витамин В12, кобаламин	0.115 мкг	3 мкг	3.8%	3.8%	2609 г
Витамин C, аскорбиновая	14.72 мг	90 мг	16.4%	16.2%	611 г
Витамин D, кальциферол	0.487 мкг	10 мкг	4.9%	4.8%	2053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.021 мг	15 мг	6.8%	6.7%	1469 г
бета Токоферол	0.008 мг	~
гамма Токоферол	0.05 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	4.595 мкг	50 мкг	9.2%	9.1%	1088 г
Витамин К, филлохинон	20.5 мкг	120 мкг	17.1%	16.9%	585 г
Витамин РР, НЭ	4.7701 мг	20 мг	23.9%	23.6%	419 г
Ниацин	2.8 мг	~
Бетаин	0.105 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	246.23 мг	2500 мг	9.8%	9.7%	1015 г
Кальций, Ca	44.98 мг	1000 мг	4.5%	4.4%	2223 г
Кремний, Si	7.26 мг	30 мг	24.2%	23.9%	413 г
Магний, Mg	30 мг	400 мг	7.5%	7.4%	1333 г
Натрий, Na	480.53 мг	1300 мг	37%	36.6%	271 г
Сера, S	108.24 мг	1000 мг	10.8%	10.7%	924 г
Фосфор, P	124.2 мг	800 мг	15.5%	15.3%	644 г
Хлор, Cl	659.43 мг	2300 мг	28.7%	28.4%	349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	58.2 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Железо, Fe	1.437 мг	18 мг	8%	7.9%	1253 г
Йод, I	18.37 мкг	150 мкг	12.2%	12.1%	817 г
Кобальт, Co	13.597 мкг	10 мкг	136%	134.4%	74 г
Марганец, Mn	0.1192 мг	2 мг	6%	5.9%	1678 г
Медь, Cu	108.15 мкг	1000 мкг	10.8%	10.7%	925 г
Молибден, Mo	3.013 мкг	70 мкг	4.3%	4.2%	2323 г
Никель, Ni	1.645 мкг	~
Селен, Se	7.218 мкг	55 мкг	13.1%	12.9%	762 г
Фтор, F	287.92 мкг	4000 мкг	7.2%	7.1%	1389 г
Хром, Cr	26.23 мкг	50 мкг	52.5%	51.9%	191 г
Цинк, Zn	0.7434 мг	12 мг	6.2%	6.1%	1614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.038 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.02 г	~
Валин	0.024 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.021 г	~
Лейцин	0.031 г	~
Лизин	0.029 г	~
Метионин	0.008 г	~
Треонин	0.017 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.019 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.03 г	~
Аспарагиновая кислота	0.049 г	~
Глицин	0.027 г	~
Глутаминовая кислота	0.073 г	~
Пролин	0.023 г	~
Серин	0.028 г	~
Тирозин	0.01 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.036 г	от 0.9 до 3.7 г	4%	4%
Омега-6 жирные кислоты	0.972 г	от 4.7 до 16.8 г	20.7%	20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	133.04 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.116 мг	~
Кампестерол	0.753 мг	~
Стигмастерол	0.371 мг	~
бета Ситостерол	12.868 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.147 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.367 г	~
18:0 Стеариновая	0.045 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.55 г	min 16.8 г	15.2%	15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.106 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.544 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.035 г	от 11.2 до 20.6 г	9.2%	9.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.665 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.017 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат авокадо, водоросли и тунец составляет 101,2 кКал.

Порция = 140 гр (141.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.2 кКал	-%
	Белки	9.8 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	78.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ АВОКАДО, ВОДОРОСЛИ И ТУНЕЦ

Салат авокадо, водоросли и тунец богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином C - 16,4 %, витамином K - 17,1 %, витамином PP - 23,9 %, кремнием - 24,2 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 28,7 %, йодом - 12,2 %, кобальтом - 136 %, селеном - 13,1 %, хромом - 52,5 %

Чем полезен Салат авокадо, водоросли и тунец

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат авокадо, водоросли и тунец, калорийность 101,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат авокадо, водоросли и тунец, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Десерт из яблочной пастилы с грецким орехом

Творожный сочный завтрак

Лучшие рационы

Ирина

2026-08-03

Калорийность: 1048 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ирина Макс

2026-08-13

Калорийность: 1370 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ирина Макс

2026-08-09

Калорийность: 1352 кКал

Витамины и минералы: 97%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе