Рецепт Тесто для галеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для галеты

Гречневая мука	150 г
Сметана 15% жирности	150 г
Овсяная мука цельнозерновая	50 г
Чеснок, порошок	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для галеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	276.3 ккал	1684 ккал	16.4%	5.9%	609 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	4.2%	854 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	5%	718 г
Углеводы	41 г	219 г	18.7%	6.8%	534 г
Углеводы (общие)	43.8 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	5.1%	714 г
Вода	38.1 г	2273 г	1.7%	0.6%	5966 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45.5 мкг	900 мкг	5.1%	1.8%	1978 г
Ретинол	0.042 мг	~
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.1%	29412 г
Витамин В1, тиамин	0.242 мг	1.5 мг	16.1%	5.8%	620 г
Витамин В2, рибофлавин	0.143 мг	1.8 мг	7.9%	2.9%	1259 г
Витамин В4, холин	31.55 мг	500 мг	6.3%	2.3%	1585 г
Витамин В5, пантотеновая	0.338 мг	5 мг	6.8%	2.5%	1479 г
Витамин В6, пиридоксин	0.052 мг	2 мг	2.6%	0.9%	3846 г
Витамин В9, фолаты	9.564 мкг	400 мкг	2.4%	0.9%	4182 г
Витамин В12, кобаламин	0.17 мкг	3 мкг	5.7%	2.1%	1765 г
Витамин C, аскорбиновая	0.18 мг	90 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин D, кальциферол	0.03 мкг	10 мкг	0.3%	0.1%	33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.261 мг	15 мг	1.7%	0.6%	5747 г
Витамин Н, биотин	4.297 мкг	50 мкг	8.6%	3.1%	1164 г
Витамин К, филлохинон	3.3 мкг	120 мкг	2.8%	1%	3636 г
Витамин РР, НЭ	3.2136 мг	20 мг	16.1%	5.8%	622 г
Ниацин	1.36 мг	~
Бетаин	0.052 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	167.5 мг	2500 мг	6.7%	2.4%	1493 г
Кальций, Ca	61.97 мг	1000 мг	6.2%	2.2%	1614 г
Магний, Mg	42.58 мг	400 мг	10.6%	3.8%	939 г
Натрий, Na	19.29 мг	1300 мг	1.5%	0.5%	6739 г
Сера, S	12.45 мг	1000 мг	1.2%	0.4%	8032 г
Фосфор, P	188.4 мг	800 мг	23.6%	8.5%	425 г
Хлор, Cl	32.29 мг	2300 мг	1.4%	0.5%	7123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	21.2 мкг	~
Железо, Fe	2.399 мг	18 мг	13.3%	4.8%	750 г
Йод, I	3.82 мкг	150 мкг	2.5%	0.9%	3927 г
Кобальт, Co	0.127 мкг	10 мкг	1.3%	0.5%	7874 г
Марганец, Mn	0.4714 мг	2 мг	23.6%	8.5%	424 г
Медь, Cu	76.63 мкг	1000 мкг	7.7%	2.8%	1305 г
Молибден, Mo	19.83 мкг	70 мкг	28.3%	10.2%	353 г
Олово, Sn	5.52 мкг	~
Селен, Se	8.206 мкг	55 мкг	14.9%	5.4%	670 г
Стронций, Sr	7.22 мкг	~
Фтор, F	7.22 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	55402 г
Хром, Cr	0.85 мкг	50 мкг	1.7%	0.6%	5882 г
Цинк, Zn	0.5424 мг	12 мг	4.5%	1.6%	2212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	37.394 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.029 г	~
Валин	0.006 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.007 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.004 г	~
Аспарагиновая кислота	0.016 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.031 г	~
Пролин	0.012 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.088 г	от 0.9 до 3.7 г	9.8%	3.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.616 г	от 4.7 до 16.8 г	13.1%	4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.2 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.068 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.911 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.934 г	min 16.8 г	11.5%	4.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.299 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Тесто для галеты составляет 276,3 кКал.

Порция = 118 гр (326 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	276.3 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	7.8 г	-%
	Углеводы	41 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	38.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ГАЛЕТЫ

Тесто для галеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,1 %, витамином PP - 16,1 %, фосфором - 23,6 %, железом - 13,3 %, марганцем - 23,6 %, молибденом - 28,3 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Тесто для галеты

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тесто для галеты, калорийность 276,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для галеты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ирина Макс

2026-08-11

Калорийность: 1373 кКал

Витамины и минералы: 99%

Элина

2026-08-04

Калорийность: 1340 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ирина Макс

2026-08-02

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 98%

Интересные блоги

Новые рецепты

Щи из ревня

Автор Алеся

Хлебцы ржаные белковые

Куриные котлетки с моцареллой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе