Рецепт Челно́чек баранки мини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Челно́чек баранки мини

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 0 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 1620 г
Вода водопроводная питьевая 73 г
Сахар песок 270 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Маргарин молочный столовый 158 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Челно́чек баранки мини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 413.6 ккал 1684 ккал 24.6% 5.9% 407 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 3.1% 784 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 3.7% 651 г
Углеводы 74.3 г 219 г 33.9% 8.2% 295 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 5.3% 455 г
Вода 14.8 г 2273 г 0.7% 0.2% 15358 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.4 мкг 900 мкг 3.9% 0.9% 2542 г
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 2.8% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 0.8% 2857 г
Витамин В4, холин 68.63 мг 500 мг 13.7% 3.3% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 1.8% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 1.9% 1290 г
Витамин В9, фолаты 16.772 мкг 400 мкг 4.2% 1% 2385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.657 мг 15 мг 24.4% 5.9% 410 г
Витамин Н, биотин 2.617 мкг 50 мкг 5.2% 1.3% 1911 г
Витамин РР, НЭ 3.5641 мг 20 мг 17.8% 4.3% 561 г
Ниацин 2.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.9 мг 2500 мг 6.2% 1.5% 1614 г
Кальций, Ca 23.33 мг 1000 мг 2.3% 0.6% 4286 г
Кремний, Si 2.617 мг 30 мг 8.7% 2.1% 1146 г
Магний, Mg 38.53 мг 400 мг 9.6% 2.3% 1038 г
Натрий, Na 62.38 мг 1300 мг 4.8% 1.2% 2084 г
Сера, S 68.24 мг 1000 мг 6.8% 1.6% 1465 г
Фосфор, P 102.1 мг 800 мг 12.8% 3.1% 784 г
Хлор, Cl 87.89 мг 2300 мг 3.8% 0.9% 2617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1064.1 мкг ~
Бор, B 64.5 мкг ~
Ванадий, V 87.22 мкг ~
Железо, Fe 1.899 мг 18 мг 10.6% 2.6% 948 г
Кобальт, Co 2.132 мкг 10 мкг 21.3% 5.1% 469 г
Марганец, Mn 0.977 мг 2 мг 48.9% 11.8% 205 г
Медь, Cu 160.81 мкг 1000 мкг 16.1% 3.9% 622 г
Молибден, Mo 13.988 мкг 70 мкг 20% 4.8% 500 г
Никель, Ni 8.112 мкг ~
Олово, Sn 6.72 мкг ~
Селен, Se 4.449 мкг 55 мкг 8.1% 2% 1236 г
Титан, Ti 15.79 мкг ~
Фтор, F 2.92 мкг 4000 мкг 0.1% 136986 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 1.3% 1852 г
Цинк, Zn 0.8995 мг 12 мг 7.5% 1.8% 1334 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 57.659 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.56 г от 4.7 до 16.8 г 33.2% 8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.812 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.842 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.638 г ~
24:0 Лигноцериновая 3.802 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 3.802 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.694 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.56 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.56 г ~

Энергетическая ценность Челно́чек баранки мини составляет 413,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 413.6 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 74.3 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 14.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЛНО́ЧЕК БАРАНКИ МИНИ

Челно́чек баранки мини богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, холином - 13,7 %, витамином E - 24,4 %, витамином PP - 17,8 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 21,3 %, марганцем - 48,9 %, медью - 16,1 %, молибденом - 20 %

Чем полезен Челно́чек баранки мини

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Челно́чек баранки мини, калорийность 413,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Челно́чек баранки мини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги