Рецепт Макароны с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка) 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 20 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Морковь (Тушение) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.4 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1949 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 26% 444 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.3% 9333 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.7% 6636 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.6% 2500 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.9% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 490.9 мкг 900 мкг 54.5% 63.1% 183 г
бета Каротин 2.932 мг 5 мг 58.6% 67.8% 171 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4.9% 2400 г
Витамин В4, холин 28.15 мг 500 мг 5.6% 6.5% 1776 г
Витамин В5, пантотеновая 1.042 мг 5 мг 20.8% 24.1% 480 г
Витамин В6, пиридоксин 0.494 мг 2 мг 24.7% 28.6% 405 г
Витамин В9, фолаты 4.488 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 8913 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 5.7% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 19.37 мг 90 мг 21.5% 24.9% 465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 2.8% 4249 г
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 5.1% 2264 г
Витамин РР, НЭ 5.3462 мг 20 мг 26.7% 30.9% 374 г
Ниацин 7.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.94 мг 2500 мг 11.6% 13.4% 859 г
Кальций, Ca 12.85 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7782 г
Кремний, Si 9.477 мг 30 мг 31.6% 36.6% 317 г
Магний, Mg 59.55 мг 400 мг 14.9% 17.2% 672 г
Натрий, Na 42.73 мг 1300 мг 3.3% 3.8% 3042 г
Сера, S 162.27 мг 1000 мг 16.2% 18.8% 616 г
Фосфор, P 121.3 мг 800 мг 15.2% 17.6% 660 г
Хлор, Cl 73.45 мг 2300 мг 3.2% 3.7% 3131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.7 мкг ~
Бор, B 69.1 мкг ~
Ванадий, V 20.36 мкг ~
Железо, Fe 1.256 мг 18 мг 7% 8.1% 1433 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 2.1% 5435 г
Кобальт, Co 8.095 мкг 10 мкг 81% 93.8% 124 г
Литий, Li 19.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.1061 мг 2 мг 5.3% 6.1% 1885 г
Медь, Cu 110.62 мкг 1000 мкг 11.1% 12.8% 904 г
Молибден, Mo 12.697 мкг 70 мкг 18.1% 20.9% 551 г
Никель, Ni 4.864 мкг ~
Рубидий, Rb 39.6 мкг ~
Селен, Se 12.901 мкг 55 мкг 23.5% 27.2% 426 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Фтор, F 91.6 мкг 4000 мкг 2.3% 2.7% 4367 г
Хром, Cr 16.96 мкг 50 мкг 33.9% 39.2% 295 г
Цинк, Zn 1.0852 мг 12 мг 9% 10.4% 1106 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 1.392 г ~
Валин 1.002 г ~
Гистидин* 1.005 г ~
Изолейцин 0.871 г ~
Лейцин 1.518 г ~
Лизин 2.019 г ~
Метионин 0.344 г ~
Метионин + Цистеин 0.667 г ~
Треонин 0.855 г ~
Триптофан 0.291 г ~
Фенилаланин 0.817 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.508 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.996 г ~
Аспарагиновая кислота 1.5 г ~
Гидроксипролин 0.159 г ~
Глицин 0.704 г ~
Глутаминовая кислота 2.197 г ~
Пролин 0.772 г ~
Серин 0.773 г ~
Тирозин 0.69 г ~
Цистеин 0.33 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.114 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.176 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.221 г min 16.8 г 1.3% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.439 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Макароны с курицей составляет 86,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.4 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С КУРИЦЕЙ

Макароны с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,5 %, бэта-каротином - 58,6 %, витамином B5 - 20,8 %, витамином B6 - 24,7 %, витамином C - 21,5 %, витамином PP - 26,7 %, калием - 11,6 %, кремнием - 31,6 %, магнием - 14,9 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 81 %, медью - 11,1 %, молибденом - 18,1 %, селеном - 23,5 %, хромом - 33,9 %

Чем полезен Макароны с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с курицей, калорийность 86,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы