Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат овощной
| Помидоры (томаты), грунтовые | 100 г |
| Огурец, грунтовый | 150 г |
| Яблоки | 150 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Капуста пекинская | 80 г |
| Петрушка | 7 г |
| Укроп | 7 г |
| Лук зеленый (перо) | 70 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Нашинковать все овощи, сложить в салатницу, полить подсолнечным маслом, посолить ,перемешать.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1986 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.4% | 8444 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 14.2% | 836 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.6% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 459 мкг | 900 мкг | 51% | 60.1% | 196 г |
| бета Каротин | 2.764 мг | 5 мг | 55.3% | 65.2% | 181 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 3.38 мг | 500 мг | 0.7% | 0.8% | 14793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 4.5% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 5.3% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.136 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.5% | 2643 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.98 мг | 90 мг | 17.8% | 21% | 563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.232 мг | 15 мг | 21.5% | 25.4% | 464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.489 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 10225 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.9 мкг | 120 мкг | 34.9% | 41.2% | 286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5788 мг | 20 мг | 2.9% | 3.4% | 3455 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.72 мг | 2500 мг | 8.7% | 10.3% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 37.6 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.5% | 2660 г |
| Магний, Mg | 19.04 мг | 400 мг | 4.8% | 5.7% | 2101 г |
| Натрий, Na | 165.11 мг | 1300 мг | 12.7% | 15% | 787 г |
| Сера, S | 6.61 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 15129 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 263.79 мг | 2300 мг | 11.5% | 13.6% | 872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 102 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.969 мг | 18 мг | 5.4% | 6.4% | 1858 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.8% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 2.262 мкг | 10 мкг | 22.6% | 26.7% | 442 г |
| Марганец, Mn | 0.1473 мг | 2 мг | 7.4% | 8.7% | 1358 г |
| Медь, Cu | 86.96 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 10.3% | 1150 г |
| Молибден, Mo | 8.449 мкг | 70 мкг | 12.1% | 14.3% | 829 г |
| Селен, Se | 0.298 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 18456 г |
| Фтор, F | 18.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21918 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 8.4% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 0.2612 мг | 12 мг | 2.2% | 2.6% | 4594 г |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 84,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 84.8 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 6.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 85 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ
Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 51 %, бэта-каротином - 55,3 %, витамином C - 17,8 %, витамином E - 21,5 %, витамином K - 34,9 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 22,6 %, молибденом - 12,1 %
Чем полезен Салат овощной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат Колибри с курицей и свежим перцем
- Говядина запеченая с картофелем и морковью
- Зелёный борщ
- каша пшенная с тыквой
- Компливит Магний + Йодомарин
- пита
- Новый рецепт
- Яблочный штрудель
- Мороженное пломбир "Классическое"
- Печенье "Золотые завитки"
- Печень гов
- Суфле куриное
- Печень кур
- хлеб Барвихинский
- овощи по-деревенски
- Хлебцы ржаные с морской капустой (Диет Марка))
- морская капуста маринованная
- Рыжиковое масло
- брокколи
- Макрурус в духовке
- Творог обезжиренный
- Малина с сахаром
- Салат капуста, морковь, редька 14.05.13
- Бутерброды с рыбой
- Завтрак-обед1
- Крабовые палочки "Меридиан"
- Салат из овощей весенний
- Творог+сметана+сахар
- Спагетти с шпинатом
- Фасоль стручковая тушеная
- овощи тушенные
- томаты в соусе
- паштет из гусиной печени
- Щи из свежей капусты
- Сыр Монарх
- Нототения жаренная
- Шоколад (Радость сладкоежки)
- Витамины Берокка плюс
- Сок яблочный ФрутоНяня
- Колбаса вареная "Сто процентов"
- Печень куриная с подливой (14.05.13)
- Греча домашняя (14.05.13)
- салат 14.05
- салат помидор огурец редис с сыром
- салат 14.05.13
- Весенний
- Тушёное соевое мясо
- Соевое мясо
- Грудка с овощами
- Каша из пшена с изюмом
- Сухари из дарницкого хлеба
- тушеная морковь
- Борщ
- Маффины с горгонзолой
- Мойва жареная
- Салат помидор огурец
- Запеченая курица
- Детское питание пюре груши яблоки фруто няня
- Желе Мрия
- Имбирный чай
- Голландский зеленый суп
- Вафли в электровафельнице
- Спаржа по-корейски
- тростниковый сахар нерафинированный
- рататуй
- кукурузная каша
- Овощная смесь от 15.05.13
- Семга
- бисквит
- салат (свекла с изюмом)
- пахлава
- Сырок глазированный
- Активия легкая 150 гр.
- Творог Агуша детский, фруктовый, Яблоко и Банан 3,9%
- Чизбургер Бургер Кинг
- Творог зернистый Сваля со сливками
- Кефир Зенченко 2,5% 0,5л
- БиоКефир Нежирный 0,05% 0,5л
- Творог 2% Президент 240гр
- Творог жидкий 0% 400гр
- гриб с йогуртом
- Вешенки тушенные
- Активия творожная "Инжир-курага-чернослив"
- вареники с творогом
- каша ячневая
- крупа ячневая №3
- торт Медовик Классический
- крупа полтавская №4
- каша пшеничная
- гречневая крупа ядрица
- каша гречневая заварная
- фасоль зерновая
- бифилайф черника
- Протеиновый коктейль с бананом
- Кофе мой
- Горбуша филе
- Яготинский сырок
- Горбуша под овощами
- Слобода Легкий с пробиотиком
- Молоко 2,5%
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 84,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
