Рецепт * Рулетики из КАБАЧКОВ | Марина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты * Рулетики из КАБАЧКОВ | Марина

Кабачок (Жарка)	1400 г
Творожный сыр(ecomilk)	350 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	35 г
Оливковое масло	25 г

Способ приготовления

? Кабачковые рулетики с творожным сыром - простой рецепт, который всегда получается Ингредиенты: • 2 молодых кабачка • 200 г творожного или сливочного сыра • 1 небольшой пучок укропа • 1 зубчик чеснока • 5-6 вяленых томатов (или 1-2 свежих плотных помидора) • соль и черный перец - по вкусу • 1-2 ст. л. растительного масла ?‍? Приготовление: 1️⃣ Кабачки нарежьте вдоль тонкими пластинами толщиной 3-4 мм. 2️⃣ Слегка смажьте их растительным маслом и обжарьте на сухой сковороде-гриль по 1-2 минуты с каждой стороны. Можно заменить духовкой: запекайте около 10 минут при 180°C. 3️⃣ Укроп мелко нарежьте, чеснок пропустите через пресс и смешайте с творожным сыром. По вкусу добавьте немного соли и черного перца. 4️⃣ На край каждой полоски кабачка положите примерно чайную ложку начинки и кусочек вяленого томата. 5️⃣ Аккуратно сверните рулетики и выложите на тарелку швом вниз. 6️⃣ Поставьте в холодильник на 30 минут. После охлаждения рулетики лучше держат форму и становятся еще вкуснее. Приятного аппетита! ❤️

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "* Рулетики из КАБАЧКОВ | Марина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	123.1 ккал	1684 ккал	7.3%	5.9%	1368 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	3%	2714 г
Жиры	9.3 г	56 г	16.6%	13.5%	602 г
Углеводы	6.6 г	219 г	3%	2.4%	3318 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4.9%	1667 г
Вода	64.8 г	2273 г	2.9%	2.4%	3508 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	28.4 мкг	900 мкг	3.2%	2.6%	3169 г
Ретинол	0.021 мг	~
альфа Каротин	0.215 мкг	~
бета Каротин	0.042 мг	5 мг	0.8%	0.6%	11905 г
бета Криптоксантин	0.429 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.502 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	1.9%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	4.5%	1800 г
Витамин В4, холин	21.45 мг	500 мг	4.3%	3.5%	2331 г
Витамин В5, пантотеновая	0.189 мг	5 мг	3.8%	3.1%	2646 г
Витамин В6, пиридоксин	0.139 мг	2 мг	7%	5.7%	1439 г
Витамин В9, фолаты	15.152 мкг	400 мкг	3.8%	3.1%	2640 г
Витамин В12, кобаламин	0.215 мкг	3 мкг	7.2%	5.8%	1395 г
Витамин C, аскорбиновая	9.21 мг	90 мг	10.2%	8.3%	977 г
Витамин D, кальциферол	0.03 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.473 мг	15 мг	3.2%	2.6%	3171 г
гамма Токоферол	0.088 мг	~
Витамин Н, биотин	1.555 мкг	50 мкг	3.1%	2.5%	3215 г
Витамин К, филлохинон	6.7 мкг	120 мкг	5.6%	4.5%	1791 г
Витамин РР, НЭ	1.2615 мг	20 мг	6.3%	5.1%	1585 г
Ниацин	0.704 мг	~
Бетаин	0.107 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	294.61 мг	2500 мг	11.8%	9.6%	849 г
Кальций, Ca	51.79 мг	1000 мг	5.2%	4.2%	1931 г
Кремний, Si	33.546 мг	30 мг	111.8%	90.8%	89 г
Магний, Mg	16.11 мг	400 мг	4%	3.2%	2483 г
Натрий, Na	11.62 мг	1300 мг	0.9%	0.7%	11188 г
Сера, S	17.18 мг	1000 мг	1.7%	1.4%	5821 г
Фосфор, P	59 мг	800 мг	7.4%	6%	1356 г
Хлор, Cl	33.53 мг	2300 мг	1.5%	1.2%	6860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	105.1 мкг	~
Бор, B	22.4 мкг	~
Ванадий, V	7.04 мкг	~
Железо, Fe	0.572 мг	18 мг	3.2%	2.6%	3147 г
Йод, I	2.22 мкг	150 мкг	1.5%	1.2%	6757 г
Кобальт, Co	1.677 мкг	10 мкг	16.8%	13.6%	596 г
Литий, Li	0.092 мкг	~
Марганец, Mn	0.1537 мг	2 мг	7.7%	6.3%	1301 г
Медь, Cu	71.52 мкг	1000 мкг	7.2%	5.8%	1398 г
Молибден, Mo	5.331 мкг	70 мкг	7.6%	6.2%	1313 г
Никель, Ni	1.748 мкг	~
Олово, Sn	2.79 мкг	~
Рубидий, Rb	26.7 мкг	~
Селен, Se	7.087 мкг	55 мкг	12.9%	10.5%	776 г
Стронций, Sr	3.65 мкг	~
Фтор, F	12.02 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	33278 г
Хром, Cr	2.66 мкг	50 мкг	5.3%	4.3%	1880 г
Цинк, Zn	0.3967 мг	12 мг	3.3%	2.7%	3025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.872 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.8 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Сахароза	5.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.05 г	~
Валин	0.085 г	~
Гистидин*	0.038 г	~
Изолейцин	0.07 г	~
Лейцин	0.141 г	~
Лизин	0.122 г	~
Метионин	0.041 г	~
Треонин	0.05 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.062 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.039 г	~
Аспарагиновая кислота	0.11 г	~
Глицин	0.03 г	~
Глутаминовая кислота	0.28 г	~
Пролин	0.143 г	~
Серин	0.08 г	~
Тирозин	0.065 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.127 г	от 0.9 до 3.7 г	14.1%	11.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.553 г	от 4.7 до 16.8 г	11.8%	9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.8 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.189 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.154 г	~
6:0 Капроновая	0.127 г	~
8:0 Каприловая	0.079 г	~
10:0 Каприновая	0.186 г	~
12:0 Лауриновая	0.215 г	~
14:0 Миристиновая	0.703 г	~
15:0 Пентадекановая	0.074 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.3 г	~
17:0 Маргариновая	0.044 г	~
18:0 Стеариновая	0.777 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.913 г	min 16.8 г	17.3%	14.1%
14:1 Миристолеиновая	0.074 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.174 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.116 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.089 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.489 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.568 г	от 11.2 до 20.6 г	5.1%	4.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.523 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.173 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.039 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.027 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.008 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
Трансжиры	0.252 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.203 г	~
16:1 транс	0.023 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.179 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.048 г	~

Энергетическая ценность * Рулетики из КАБАЧКОВ | Марина составляет 123,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

		% от РСП
Калорийность	123.1 ккал	-%
Белки	2.8 г	-%
Жиры	9.3 г	-%
Углеводы	6.6 г	-%
Пищевые волокна	1.2 г	-%
Вода	64.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства * РУЛЕТИКИ ИЗ КАБАЧКОВ | МАРИНА

* Рулетики из КАБАЧКОВ | Марина богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,8 %, кремнием - 111,8 %, кобальтом - 16,8 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен * Рулетики из КАБАЧКОВ | Марина

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить * Рулетики из КАБАЧКОВ | Марина, калорийность 123,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления * Рулетики из КАБАЧКОВ | Марина, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе