Рецепт Картошка с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с сосисками

Подсолнечное масло 8 г
Картофель 445 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 28 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Сосиски 105 г
Горчица Дижонская 7 г
Сахар песок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.7% 2375 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.7% 1000 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 5.2% 1659 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.5% 1333 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.9% 3011 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.7 мкг 900 мкг 9.7% 8.4% 1026 г
бета Каротин 0.528 мг 5 мг 10.6% 9.2% 947 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5.3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В4, холин 8.8 мг 500 мг 1.8% 1.6% 5682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 4% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 9.9% 877 г
Витамин В9, фолаты 7.205 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5552 г
Витамин C, аскорбиновая 15.35 мг 90 мг 17.1% 14.9% 586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 3.8% 2294 г
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21645 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.3483 мг 20 мг 6.7% 5.8% 1483 г
Ниацин 0.958 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 421.82 мг 2500 мг 16.9% 14.7% 593 г
Кальций, Ca 14.24 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7022 г
Кремний, Si 35.856 мг 30 мг 119.5% 103.9% 84 г
Магний, Mg 19.72 мг 400 мг 4.9% 4.3% 2028 г
Натрий, Na 5.24 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 24809 г
Сера, S 31.97 мг 1000 мг 3.2% 2.8% 3128 г
Фосфор, P 50.7 мг 800 мг 6.3% 5.5% 1578 г
Хлор, Cl 45.98 мг 2300 мг 2% 1.7% 5002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 660.2 мкг ~
Бор, B 117.4 мкг ~
Ванадий, V 105.62 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 3.7% 2350 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 2.3% 3686 г
Кобальт, Co 4.252 мкг 10 мкг 42.5% 37% 235 г
Литий, Li 52.65 мкг ~
Марганец, Mn 0.1594 мг 2 мг 8% 7% 1255 г
Медь, Cu 112.75 мкг 1000 мкг 11.3% 9.8% 887 г
Молибден, Mo 6.3 мкг 70 мкг 9% 7.8% 1111 г
Никель, Ni 4.118 мкг ~
Рубидий, Rb 414 мкг ~
Селен, Se 0.263 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20913 г
Стронций, Sr 6.69 мкг ~
Фтор, F 27.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14540 г
Хром, Cr 7.24 мкг 50 мкг 14.5% 12.6% 691 г
Цинк, Zn 0.392 мг 12 мг 3.3% 2.9% 3061 г
Цирконий, Zr 2.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.547 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.924 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.793 г от 4.7 до 16.8 г 16.9% 14.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.446 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.206 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.404 г min 16.8 г 2.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.399 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.851 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.786 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Картошка с сосисками составляет 115 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С СОСИСКАМИ

Картошка с сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,4 %, витамином C - 17,1 %, калием - 16,9 %, кремнием - 119,5 %, кобальтом - 42,5 %, медью - 11,3 %, хромом - 14,5 %

Чем полезен Картошка с сосисками

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с сосисками, калорийность 115 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги