Рецепт Хлеб "Мамин" с семенами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб "Мамин" с семенами

Вечная закваска (готовая) Левито Мадре	150 г
Вода	400 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия]	400 г
Мука пшеничная Сорт обойная	100 г
Мука ржаная	100 г
Масло оливковое нерафинированное высшего качества EXTRA VIRGEM OLIVE OIL BORGES	15 г
Рисовая мука, белая	12 г
Семена Белого Кунжута	40 г
Тыквенные семечки, сушеные	20 г
Подсолнечник, семечки, поджареные, без соли	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб "Мамин" с семенами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	263.5 ккал	1684 ккал	15.6%	5.9%	639 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	4.1%	916 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	4%	949 г
Углеводы	43.3 г	219 г	19.8%	7.5%	506 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	2.3%	1667 г
Вода	41.2 г	2273 г	1.8%	0.7%	5517 г
Зола	0.2 г	~
Витамины
альфа Каротин	0.018 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.018 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.345 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	1.3%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.022 мг	1.8 мг	1.2%	0.5%	8182 г
Витамин В4, холин	2.21 мг	500 мг	0.4%	0.2%	22624 г
Витамин В5, пантотеновая	0.151 мг	5 мг	3%	1.1%	3311 г
Витамин В6, пиридоксин	0.018 мг	2 мг	0.9%	0.3%	11111 г
Витамин В9, фолаты	5.556 мкг	400 мкг	1.4%	0.5%	7199 г
Витамин C, аскорбиновая	0.06 мг	90 мг	0.1%		150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.608 мг	15 мг	4.1%	1.6%	2467 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.638 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.142 мкг	50 мкг	0.3%	0.1%	35211 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	0.6806 мг	20 мг	3.4%	1.3%	2939 г
Макроэлементы
Калий, K	52.64 мг	2500 мг	2.1%	0.8%	4749 г
Кальций, Ca	3.73 мг	1000 мг	0.4%	0.2%	26810 г
Магний, Mg	22.3 мг	400 мг	5.6%	2.1%	1794 г
Натрий, Na	0.6 мг	1300 мг			216667 г
Сера, S	4.18 мг	1000 мг	0.4%	0.2%	23923 г
Фосфор, P	75 мг	800 мг	9.4%	3.6%	1067 г
Хлор, Cl	0.56 мг	2300 мг			410714 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.714 мг	18 мг	4%	1.5%	2521 г
Марганец, Mn	0.1314 мг	2 мг	6.6%	2.5%	1522 г
Медь, Cu	60.28 мкг	1000 мкг	6%	2.3%	1659 г
Молибден, Mo	1.133 мкг	70 мкг	1.6%	0.6%	6178 г
Селен, Se	1.192 мкг	55 мкг	2.2%	0.8%	4614 г
Фтор, F	39.77 мкг	4000 мкг	1%	0.4%	10058 г
Цинк, Zn	0.2513 мг	12 мг	2.1%	0.8%	4775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.027 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.136 г	~
Валин	0.051 г	~
Гистидин*	0.024 г	~
Изолейцин	0.042 г	~
Лейцин	0.072 г	~
Лизин	0.038 г	~
Метионин	0.019 г	~
Треонин	0.033 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.051 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.046 г	~
Аспарагиновая кислота	0.093 г	~
Глицин	0.056 г	~
Глутаминовая кислота	0.201 г	~
Пролин	0.043 г	~
Серин	0.049 г	~
Тирозин	0.032 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.004 г	от 0.9 до 3.7 г	0.4%	0.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.062 г	от 4.7 до 16.8 г	22.6%	8.6%
Насыщенные жирные кислоты	0.27 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.16 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.098 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.497 г	min 16.8 г	3%	1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.493 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.293 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.067 г	от 11.2 до 20.6 г	9.5%	3.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.06 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.376 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Хлеб "Мамин" с семенами составляет 263,5 кКал.

Порция = 55 гр (144.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	263.5 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	43.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	41.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб "Мамин" с семенами, калорийность 263,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб "Мамин" с семенами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1048 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ирина Макс

2026-08-05

Калорийность: 1397 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2026-08-04

Калорийность: 1235 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе