Рецепт Паста с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с куриным филе

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 250 г
Соевый соус 35 г
Кукурузный крахмал 15 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Рапсовое масло 5 г
Лук репчатый (Жарка) 25 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 50 г
Чеснок (Жарка) 8 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 15.4% 427 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.6% 1806 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.8% 1724 г
Углеводы (общие) 15.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.3% 1053 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3625 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 2.8% 2338 г
альфа Каротин 1.608 мкг ~
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 3.3% 1992 г
бета Криптоксантин 16.719 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 76.605 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 4.6% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.9% 1682 г
Витамин В4, холин 28.29 мг 500 мг 5.7% 3.8% 1767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.997 мг 5 мг 19.9% 13.1% 502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.469 мг 2 мг 23.5% 15.5% 426 г
Витамин В9, фолаты 11.672 мкг 400 мкг 2.9% 1.9% 3427 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 2.9% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 12.05 мг 90 мг 13.4% 8.8% 747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.699 мг 15 мг 4.7% 3.1% 2146 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 52083 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.5% 2609 г
Витамин РР, НЭ 5.7505 мг 20 мг 28.8% 19% 348 г
Ниацин 6.347 мг ~
Бетаин 2.838 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.58 мг 2500 мг 10.8% 7.1% 927 г
Кальций, Ca 38.54 мг 1000 мг 3.9% 2.6% 2595 г
Кремний, Si 2.953 мг 30 мг 9.8% 6.5% 1016 г
Магний, Mg 77.01 мг 400 мг 19.3% 12.7% 519 г
Натрий, Na 554.78 мг 1300 мг 42.7% 28.2% 234 г
Сера, S 173.44 мг 1000 мг 17.3% 11.4% 577 г
Фосфор, P 157.4 мг 800 мг 19.7% 13% 508 г
Хлор, Cl 42.48 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.3 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 1.854 мг 18 мг 10.3% 6.8% 971 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7177 г
Кобальт, Co 6.162 мкг 10 мкг 61.6% 40.6% 162 г
Литий, Li 1.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.5194 мг 2 мг 26% 17.2% 385 г
Медь, Cu 157.88 мкг 1000 мкг 15.8% 10.4% 633 г
Молибден, Mo 6.396 мкг 70 мкг 9.1% 6% 1094 г
Никель, Ni 2.884 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 22.159 мкг 55 мкг 40.3% 26.6% 248 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Титан, Ti 0.08 мкг ~
Фтор, F 69.35 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5768 г
Хром, Cr 13.88 мкг 50 мкг 27.8% 18.3% 360 г
Цинк, Zn 1.5191 мг 12 мг 12.7% 8.4% 790 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.943 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 1.369 г ~
Валин 0.995 г ~
Гистидин* 0.954 г ~
Изолейцин 0.871 г ~
Лейцин 1.523 г ~
Лизин 1.869 г ~
Метионин 0.348 г ~
Метионин + Цистеин 0.601 г ~
Треонин 0.834 г ~
Триптофан 0.292 г ~
Фенилаланин 0.847 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.351 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 0.973 г ~
Аспарагиновая кислота 1.487 г ~
Гидроксипролин 0.142 г ~
Глицин 0.732 г ~
Глутаминовая кислота 2.696 г ~
Пролин 0.92 г ~
Серин 0.814 г ~
Тирозин 0.686 г ~
Цистеин 0.341 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.133 г от 0.9 до 3.7 г 14.8% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.712 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.473 мг ~
бета Ситостерол 6.892 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.366 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.467 г min 16.8 г 8.7% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.091 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.122 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.446 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.973 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.768 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.135 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота 0.007 г ~

Энергетическая ценность Паста с куриным филе составляет 151,6 кКал.

  • Порция = 185 гр (280.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.6 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С КУРИНЫМ ФИЛЕ

Паста с куриным филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 19,9 %, витамином B6 - 23,5 %, витамином C - 13,4 %, витамином PP - 28,8 %, магнием - 19,3 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 61,6 %, марганцем - 26 %, медью - 15,8 %, селеном - 40,3 %, хромом - 27,8 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен Паста с куриным филе

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с куриным филе, калорийность 151,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с куриным филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги