Рецепт Хачапури из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури из кабачков

Кабачок 140 г
Яйцо куриное 55 г
Мука тихорецкая 48 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 18 г
Сыр Сулугуни 86 г
Укроп 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.9 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 736 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6.2% 710 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 11.2% 389 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 2.9% 1521 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.1% 3872 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 3.3% 1325 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 1% 4167 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.4% 1782 г
Витамин В4, холин 53.02 мг 500 мг 10.6% 4.6% 943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 2.7% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 8.735 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4579 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.41 мг 90 мг 10.5% 4.6% 956 г
Витамин D, кальциферол 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 1.8% 2370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.959 мг 15 мг 19.7% 8.6% 507 г
Витамин Н, биотин 4.075 мкг 50 мкг 8.2% 3.6% 1227 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.4% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.0606 мг 20 мг 5.3% 2.3% 1886 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.99 мг 2500 мг 6% 2.6% 1667 г
Кальций, Ca 25.08 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 3987 г
Кремний, Si 14.668 мг 30 мг 48.9% 21.4% 205 г
Магний, Mg 8.31 мг 400 мг 2.1% 0.9% 4813 г
Натрий, Na 297.31 мг 1300 мг 22.9% 10% 437 г
Сера, S 35.71 мг 1000 мг 3.6% 1.6% 2800 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 2.5% 1770 г
Хлор, Cl 446.89 мг 2300 мг 19.4% 8.5% 515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.3 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 3.21 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 1.7% 2473 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3856 г
Кобальт, Co 2.629 мкг 10 мкг 26.3% 11.5% 380 г
Литий, Li 0.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.0893 мг 2 мг 4.5% 2% 2240 г
Медь, Cu 43.29 мкг 1000 мкг 4.3% 1.9% 2310 г
Молибден, Mo 3.222 мкг 70 мкг 4.6% 2% 2173 г
Никель, Ni 0.656 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 6.038 мкг 55 мкг 11% 4.8% 911 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Фтор, F 13.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30604 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.4% 3067 г
Цинк, Zn 0.3579 мг 12 мг 3% 1.3% 3353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.112 г от 4.7 до 16.8 г 87.5% 38.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.544 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.334 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.782 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.445 г min 16.8 г 14.6% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.27 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.318 г от 11.2 до 20.6 г 38.6% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.961 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Хачапури из кабачков составляет 228,9 кКал.

  • Порция = 72 гр (164.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.9 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 58.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ ИЗ КАБАЧКОВ

Хачапури из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,7 %, кремнием - 48,9 %, хлором - 19,4 %, кобальтом - 26,3 %, селеном - 11 %

Чем полезен Хачапури из кабачков

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хачапури из кабачков, калорийность 228,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги