Рецепт Лаваш с начинкой из адыгейского сыра и петрушки. М.В (8.07). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с начинкой из адыгейского сыра и петрушки. М.В (8.07)

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 275 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 378 г
Петрушка свежая 96 г
Подсолнечное масло 20 г
Яйцо куриное 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с начинкой из адыгейского сыра и петрушки. М.В (8.07)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.2 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 678 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 7.1% 567 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 9.1% 444 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 3.7% 1101 г
Углеводы (общие) 20.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 0.9% 4501 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.9 мкг 900 мкг 25.7% 10.4% 390 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.691 мг 5 мг 13.8% 5.6% 724 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 4.5% 891 г
Витамин В4, холин 43.81 мг 500 мг 8.8% 3.5% 1141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 2.9% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 31.052 мкг 400 мкг 7.8% 3.1% 1288 г
Витамин В12, кобаламин 0.716 мкг 3 мкг 23.9% 9.6% 419 г
Витамин C, аскорбиновая 16.95 мг 90 мг 18.8% 7.6% 531 г
Витамин D, кальциферол 0.502 мкг 10 мкг 5% 2% 1992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.844 мг 15 мг 12.3% 5% 813 г
Витамин Н, биотин 3.621 мкг 50 мкг 7.2% 2.9% 1381 г
Витамин К, филлохинон 184.5 мкг 120 мкг 153.8% 62% 65 г
Витамин РР, НЭ 4.0594 мг 20 мг 20.3% 8.2% 493 г
Ниацин 0.807 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.47 мг 2500 мг 7.3% 2.9% 1363 г
Кальций, Ca 272.2 мг 1000 мг 27.2% 11% 367 г
Кремний, Si 2.395 мг 30 мг 8% 3.2% 1253 г
Магний, Mg 34.37 мг 400 мг 8.6% 3.5% 1164 г
Натрий, Na 387.81 мг 1300 мг 29.8% 12% 335 г
Сера, S 127.49 мг 1000 мг 12.7% 5.1% 784 г
Фосфор, P 221.1 мг 800 мг 27.6% 11.1% 362 г
Хлор, Cl 643.78 мг 2300 мг 28% 11.3% 357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.8 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 24.01 мкг ~
Железо, Fe 1.469 мг 18 мг 8.2% 3.3% 1225 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4286 г
Кобальт, Co 2.068 мкг 10 мкг 20.7% 8.3% 484 г
Литий, Li 2.361 мкг ~
Марганец, Mn 0.3308 мг 2 мг 16.5% 6.6% 605 г
Медь, Cu 90.29 мкг 1000 мкг 9% 3.6% 1108 г
Молибден, Mo 5.348 мкг 70 мкг 7.6% 3.1% 1309 г
Никель, Ni 1.124 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 4.999 мкг 55 мкг 9.1% 3.7% 1100 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Фтор, F 36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.5% 2809 г
Цинк, Zn 2.1051 мг 12 мг 17.5% 7.1% 570 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.749 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.814 г от 4.7 до 16.8 г 38.6% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.684 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.26 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.318 г min 16.8 г 19.8% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.962 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.946 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.51 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с начинкой из адыгейского сыра и петрушки. М.В (8.07) составляет 248,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 248.2 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 50.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С НАЧИНКОЙ ИЗ АДЫГЕЙСКОГО СЫРА И ПЕТРУШКИ. М.В (8.07)

Лаваш с начинкой из адыгейского сыра и петрушки. М.В (8.07) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,7 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином B2 - 11,2 %, витамином B12 - 23,9 %, витамином C - 18,8 %, витамином E - 12,3 %, витамином K - 153,8 %, витамином PP - 20,3 %, кальцием - 27,2 %, фосфором - 27,6 %, хлором - 28 %, кобальтом - 20,7 %, марганцем - 16,5 %, цинком - 17,5 %

Чем полезен Лаваш с начинкой из адыгейского сыра и петрушки. М.В (8.07)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с начинкой из адыгейского сыра и петрушки. М.В (8.07), калорийность 248,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с начинкой из адыгейского сыра и петрушки. М.В (8.07), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты