Рецепт Грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Грибной
| Шампиньоны | 300 г |
| Картофель | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Вода | 1000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Грибной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.7 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4717 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.8% | 5846 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.4% | 4308 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 6.2% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 14% | 2000 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 11.2% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 31.1% | 900 г |
| бета Каротин | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 33.6% | 833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 9.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 13.7% | 2022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 22.7% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 13.2% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.327 мкг | 400 мкг | 1.8% | 5% | 5459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.73 мг | 90 мг | 7.5% | 21% | 1337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 3.6% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 0.099 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 50505 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.7% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3564 мг | 20 мг | 6.8% | 19% | 1474 г |
| Ниацин | 1.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.87 мг | 2500 мг | 9.5% | 26.6% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 8.17 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.2% | 12240 г |
| Магний, Mg | 10.99 мг | 400 мг | 2.7% | 7.6% | 3640 г |
| Натрий, Na | 3.81 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.8% | 34121 г |
| Сера, S | 11.63 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.4% | 8598 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 12.9% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 20 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.5% | 11500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.346 мг | 18 мг | 1.9% | 5.3% | 5202 г |
| Йод, I | 4.06 мкг | 150 мкг | 2.7% | 7.6% | 3695 г |
| Кобальт, Co | 3.713 мкг | 10 мкг | 37.1% | 103.9% | 269 г |
| Литий, Li | 19.356 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0543 мг | 2 мг | 2.7% | 7.6% | 3683 г |
| Медь, Cu | 39.41 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 10.9% | 2537 г |
| Молибден, Mo | 2.426 мкг | 70 мкг | 3.5% | 9.8% | 2885 г |
| Никель, Ni | 1.386 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.079 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 69620 г |
| Фтор, F | 60.54 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 4.2% | 6607 г |
| Хром, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 25.2% | 1111 г |
| Цинк, Zn | 0.1728 мг | 12 мг | 1.4% | 3.9% | 6944 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.728 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.99 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.725 г | min 16.8 г | 4.3% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной составляет 35,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 35.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 91.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРИБНОЙ
Грибной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,1 %, бэта-каротином - 12 %, кобальтом - 37,1 %
Чем полезен Грибной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- курица с творогом
- Творожно-тыквенная запеканка
- салат (отпрл)
- Мидии в кокосовом молоке
- Лосось мурманский соленый
- Пельмени Иркутские
- Свекольник
- Сухое молоко 26% (Preston)
- Рыбный суп с минтаем Дюкан
- вишня в шоколоде
- чернослив в шоколаде
- Окорочка запечённые в рукаве
- Специи "Мастер Дак"
- 14
- батончик-мюсли 30
- йогурт аннеле
- творог "нежный" 0%
- куриный бульон
- мёд
- Печенье постное с отрубями
- хлопья cheerios
- Кальмары
- фундук
- пицца с грибами
- Икра кабачковая Лента
- Люля с картошкой
- Кекс творожный Аладушкин
- Батон городской Каравай
- Киноа на воде без соли(123 ккал)
- Гречка на воде без соли(99 ккал)
- Грудка Куриная ОТВАРНАЯ
- курица с картофелем
- Йогурт " MULLER" (60 ккал)
- belvita z gorixom i kusochkami schokolada
- BioБаланс БИО Йогурт чернослив
- Суп из лосося
- Сырники в кукурузной панировке
- Молоко Домик в деревне 0,5%
- Творог обезжиренный (На каждый день)
- Кефир (Биокефир) 1% (Лакомо)
- Икра кабачковая (Ряжский погребок)
- йогурт 2% медовый
- Варенец Родимая сторонка 2,5%
- Сыр Грюнталер Легкий 30%
- Хлеб зерновой "Пумперникел"
- Овощная смесь от 10.1015
- мои витаминки
- Свекла с чесноком и арахисом Домашняя
- Вареники с картофелем
- Горошек печеный с овощами Пиканта
- винегрет
- сироп Артровель
- Овощная смесь от 08.10.15
- Кофе (натуральный) с молоком жирностью 1,5% без сахара (мой)
- рафаэлло
- Смесь фруктово-ореховая Смайл (Фруктовая энергия)
- Тесто дрожжевое
- Булочки из дрожжевого теста
- Вегетарианский плов
- из цвктной капусты
- Салат с курицей
- шаурма
- сардельки
- вареники с картофелем
- Гречка с фаршем
- мед с брусникой и клюквой
- завтрак 10.10.2015
- Банан сушеный Filipino Sun
- сайра натуральная (доброфлот)
- Овсяноблин
- сырный багет волжский пекарь
- Хлеб вафельный с чеснаком (Елизавета)
- смесь фруктов
- Биокефир 1% ГринАгро
- Мамины кексы
- Каша овсяная молочная
- Салат с крабопалками
- Риет из скумбрии с лесными грибами
- Ролл с зеленью и творогом
- Овощи косервированнные деликатесные
- "Варёнка" в вафельной трубочке
- шейка в/к
- чоко-пай
- Сырники в духовке
- икра мойвы слабосоленая в соусе
- Пирог заливной с капустой
- Свинина тушеная
- Сырники
- Медальоны из скумбрии и горбуши
- какао польское
- Вафли Яшкино глазированные шоколадом с орешками
- Оладья на йогурте
- Галеты "Армейские"
- геркулес первым делом
- тыквенный манник
- пшенная каша
- Котлетки по-Солотчински (ку-ка-ря) 1 шт. 90 г
- Закуска Астраханская Пиканта
- печенье овсяно-банановые
- Щербет
Метки: Как приготовить Грибной, калорийность 35,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
