Рецепт Яйца с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца с кабачками

Горчичное масло 12 г
Кабачок (Жарка) 428 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 150 г
Яйцо куриное 184 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 7% 1767 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 11.4% 1077 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.3% 5214 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.6% 1429 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.4% 2796 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.7 мкг 900 мкг 10.9% 13.3% 921 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 4.2% 2941 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 10.1% 1200 г
Витамин В4, холин 77.49 мг 500 мг 15.5% 18.9% 645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 11.9% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 7.2% 1695 г
Витамин В9, фолаты 7.458 мкг 400 мкг 1.9% 2.3% 5363 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 5.9% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 8.59 мг 90 мг 9.5% 11.6% 1048 г
Витамин D, кальциферол 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 7.5% 1637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 4.5% 2669 г
Витамин Н, биотин 6.236 мкг 50 мкг 12.5% 15.3% 802 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 4.4% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.5684 мг 20 мг 7.8% 9.5% 1275 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.8 мг 2500 мг 10% 12.2% 997 г
Кальций, Ca 33.42 мг 1000 мг 3.3% 4% 2992 г
Кремний, Si 18.679 мг 30 мг 62.3% 76.2% 161 г
Магний, Mg 14.21 мг 400 мг 3.6% 4.4% 2815 г
Натрий, Na 331.33 мг 1300 мг 25.5% 31.2% 392 г
Сера, S 62.1 мг 1000 мг 6.2% 7.6% 1610 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 11.1% 1105 г
Хлор, Cl 506.78 мг 2300 мг 22% 26.9% 454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.8 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 3.7 мкг ~
Железо, Fe 1.202 мг 18 мг 6.7% 8.2% 1498 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 5% 2419 г
Кобальт, Co 5.203 мкг 10 мкг 52% 63.6% 192 г
Литий, Li 3.281 мкг ~
Марганец, Mn 0.1101 мг 2 мг 5.5% 6.7% 1817 г
Медь, Cu 84.71 мкг 1000 мкг 8.5% 10.4% 1180 г
Молибден, Mo 4.814 мкг 70 мкг 6.9% 8.4% 1454 г
Никель, Ni 2.343 мкг ~
Рубидий, Rb 66.2 мкг ~
Селен, Se 8.78 мкг 55 мкг 16% 19.6% 626 г
Фтор, F 22.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17809 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 5.7% 2119 г
Цинк, Zn 0.6096 мг 12 мг 5.1% 6.2% 1969 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.641 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.167 г от 0.9 до 3.7 г 18.6% 22.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.857 г от 4.7 до 16.8 г 18.2% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.43 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.974 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.603 г min 16.8 г 15.5% 18.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.286 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.543 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.92 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.118 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Яйца с кабачками составляет 81,8 кКал.

  • Порция = 221 гр (180.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.8 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА С КАБАЧКАМИ

Яйца с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,5 %, витамином H - 12,5 %, кремнием - 62,3 %, хлором - 22 %, кобальтом - 52 %, селеном - 16 %

Чем полезен Яйца с кабачками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца с кабачками, калорийность 81,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги