Рецепт Салат со свеклой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свеклой и сыром

Свекла (Варка со сливом)	300 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	88 г
Сметана 15% жирности	3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Горчица желтая, приготовленная	0.5 tsp or 1 packet
Соль поваренная пищевая	3 г
Грецкий орех	50 г
Чеснок	20 г
Подсолнечное масло	2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	187.6 ккал	1684 ккал	11.1%	5.9%	898 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	5.5%	962 г
Жиры	14.3 г	56 г	25.5%	13.6%	392 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	1.6%	3369 г
Углеводы (общие)	10.5 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	6.1%	870 г
Вода	64.6 г	2273 г	2.8%	1.5%	3519 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51.9 мкг	900 мкг	5.8%	3.1%	1734 г
Ретинол	0.044 мг	~
альфа Каротин	0.005 мкг	~
бета Каротин	0.045 мг	5 мг	0.9%	0.5%	11111 г
бета Криптоксантин	0.142 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.603 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	2.2%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	3.3%	1607 г
Витамин В4, холин	12.61 мг	500 мг	2.5%	1.3%	3965 г
Витамин В5, пантотеновая	0.248 мг	5 мг	5%	2.7%	2016 г
Витамин В6, пиридоксин	0.163 мг	2 мг	8.2%	4.4%	1227 г
Витамин В9, фолаты	14.114 мкг	400 мкг	3.5%	1.9%	2834 г
Витамин В12, кобаламин	0.233 мкг	3 мкг	7.8%	4.2%	1288 г
Витамин C, аскорбиновая	2.44 мг	90 мг	2.7%	1.4%	3689 г
Витамин D, кальциферол	0.168 мкг	10 мкг	1.7%	0.9%	5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.361 мг	15 мг	9.1%	4.9%	1102 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	1.009 мкг	50 мкг	2%	1.1%	4955 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	12000 г
Витамин РР, НЭ	2.1028 мг	20 мг	10.5%	5.6%	951 г
Ниацин	0.313 мг	~
Бетаин	0.001 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	231.59 мг	2500 мг	9.3%	5%	1079 г
Кальций, Ca	230.17 мг	1000 мг	23%	12.3%	434 г
Кремний, Si	36.246 мг	30 мг	120.8%	64.4%	83 г
Магний, Mg	37.37 мг	400 мг	9.3%	5%	1070 г
Натрий, Na	478.07 мг	1300 мг	36.8%	19.6%	272 г
Сера, S	68.72 мг	1000 мг	6.9%	3.7%	1455 г
Фосфор, P	178.7 мг	800 мг	22.3%	11.9%	448 г
Хлор, Cl	717.51 мг	2300 мг	31.2%	16.6%	321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	34.5 мкг	~
Бор, B	118.3 мкг	~
Ванадий, V	30.18 мкг	~
Железо, Fe	1.233 мг	18 мг	6.9%	3.7%	1460 г
Йод, I	4.12 мкг	150 мкг	2.7%	1.4%	3641 г
Кобальт, Co	2.388 мкг	10 мкг	23.9%	12.7%	419 г
Литий, Li	23.085 мкг	~
Марганец, Mn	0.5051 мг	2 мг	25.3%	13.5%	396 г
Медь, Cu	162.69 мкг	1000 мкг	16.3%	8.7%	615 г
Молибден, Mo	6.232 мкг	70 мкг	8.9%	4.7%	1123 г
Никель, Ni	25.939 мкг	~
Олово, Sn	0.74 мкг	~
Рубидий, Rb	175.7 мкг	~
Селен, Se	4.356 мкг	55 мкг	7.9%	4.2%	1263 г
Стронций, Sr	4.5 мкг	~
Титан, Ti	0.94 мкг	~
Фтор, F	80.75 мкг	4000 мкг	2%	1.1%	4954 г
Хром, Cr	9.41 мкг	50 мкг	18.8%	10%	531 г
Цинк, Zn	1.5091 мг	12 мг	12.6%	6.7%	795 г
Цирконий, Zr	0.66 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.907 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	5.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.136 г	~
Аргинин*	0.448 г	~
Валин	0.426 г	~
Гистидин*	0.182 г	~
Изолейцин	0.335 г	~
Лейцин	0.598 г	~
Лизин	0.397 г	~
Метионин	0.149 г	~
Метионин + Цистеин	0.214 г	~
Треонин	0.272 г	~
Триптофан	0.156 г	~
Фенилаланин	0.358 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.709 г	~
Заменимые аминокислоты	3.399 г	~
Аланин	0.197 г	~
Аспарагиновая кислота	0.625 г	~
Глицин	0.224 г	~
Глутаминовая кислота	1.457 г	~
Пролин	0.61 г	~
Серин	0.354 г	~
Тирозин	0.35 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.759 г	от 0.9 до 3.7 г	84.3%	44.9%
Омега-6 жирные кислоты	4.954 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	53.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.4 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.197 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.245 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.018 г	~
8:0 Каприловая	0.072 г	~
10:0 Каприновая	0.199 г	~
12:0 Лауриновая	0.236 г	~
14:0 Миристиновая	0.669 г	~
15:0 Пентадекановая	0.072 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.88 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.513 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.492 г	min 16.8 г	20.8%	11.1%
14:1 Миристолеиновая	0.09 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.148 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.612 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.117 г	~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.252 г	~
22:1 цис	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.775 г	от 11.2 до 20.6 г	51.6%	27.5%
18:2 Линолевая (ud)	4.877 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.002 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.745 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
18:3 Линоленовая, цис	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат со свеклой и сыром составляет 187,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	187.6 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	14.3 г	-%
	Углеводы	6.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	64.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И СЫРОМ

Салат со свеклой и сыром богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 23 %, кремнием - 120,8 %, фосфором - 22,3 %, хлором - 31,2 %, кобальтом - 23,9 %, марганцем - 25,3 %, медью - 16,3 %, хромом - 18,8 %, цинком - 12,6 %

Чем полезен Салат со свеклой и сыром

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат со свеклой и сыром, калорийность 187,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свеклой и сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Йогурт с семенами льна

Шоколадно-творожные вафли

Лучшие рационы

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 91%

Андрей_ANDY

2026-07-04

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина Макс

2026-07-07

Калорийность: 1325 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе