Рецепт Аджика домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Аджика домашняя
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 534 г |
| Морковь (Варка без слива) | 299 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 235 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 721 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 52 г |
| Соль поваренная пищевая | 40 г |
| Чеснок сушеный молотый | 56 г |
| Приправа Итальянские травы | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Аджика домашняя".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4825 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.9% | 5846 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 9.5% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 20.1% | 1429 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 10.9% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 435 мкг | 900 мкг | 48.3% | 138.4% | 207 г |
| бета Каротин | 2.716 мг | 5 мг | 54.3% | 155.6% | 184 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 10% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 7.2% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 4.13 мг | 500 мг | 0.8% | 2.3% | 12107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 7.7% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 22.9% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.491 мкг | 400 мкг | 1.9% | 5.4% | 5340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.84 мг | 90 мг | 38.7% | 110.9% | 258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 6.3% | 4532 г |
| Витамин Н, биотин | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 22727 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.2 мкг | 120 мкг | 43.5% | 124.6% | 230 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6556 мг | 20 мг | 3.3% | 9.5% | 3051 г |
| Ниацин | 0.592 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.96 мг | 2500 мг | 8.8% | 25.2% | 1142 г |
| Кальций, Ca | 28.23 мг | 1000 мг | 2.8% | 8% | 3542 г |
| Кремний, Si | 8.353 мг | 30 мг | 27.8% | 79.7% | 359 г |
| Магний, Mg | 12.31 мг | 400 мг | 3.1% | 8.9% | 3249 г |
| Натрий, Na | 856.47 мг | 1300 мг | 65.9% | 188.8% | 152 г |
| Сера, S | 21.34 мг | 1000 мг | 2.1% | 6% | 4686 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 13.2% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 1348.82 мг | 2300 мг | 58.6% | 167.9% | 171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.687 мг | 18 мг | 3.8% | 10.9% | 2620 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 4.518 мкг | 10 мкг | 45.2% | 129.5% | 221 г |
| Литий, Li | 23.009 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1065 мг | 2 мг | 5.3% | 15.2% | 1878 г |
| Медь, Cu | 104.44 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 29.8% | 957 г |
| Молибден, Mo | 6.983 мкг | 70 мкг | 10% | 28.7% | 1002 г |
| Никель, Ni | 4.933 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 22917 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.68 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 22624 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 16% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.4161 мг | 12 мг | 3.5% | 10% | 2884 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.068 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.033 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Аджика домашняя составляет 34,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 34.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 7.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 85.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства АДЖИКА ДОМАШНЯЯ
Аджика домашняя богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 48,3 %, бэта-каротином - 54,3 %, витамином C - 38,7 %, витамином K - 43,5 %, кремнием - 27,8 %, хлором - 58,6 %, кобальтом - 45,2 %
Чем полезен Аджика домашняя
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Запеканка кабачок
- Творожный сыр
- Яичница с перцем и помидором
- Ветчина
- Чечевица
- Курица грудки копченая
- Овощные котлеты с говядиной
- Напиток Be:nova вкус гранат-клюква
- Соус бургер
- Чеснок сушеный молотый
- хлеб целебный
- Сосиски Gutmann
- Белок куриный отварной
- Лаваш для шаурмы
- Блинчик кефирный
- Овощи тушеные лук, морковь, баклажан, кабачек, помидор
- Сыр полутвердый
- Огурцы маринованные
- Норвежский суп
- Запеченые овощи
- Морковь по Корейский
- Чипсы лисички
- Кетчуп
- Котлеты летние
- Отварной картофель
- Приправа Итальянские травы
- Салат айсберг свежий обработанный
- Салат из печени и огурцов
- Приправа лук жаренный
- Печенье марокканское
- Филе куриное (Готовый продукт)
- Соус соевый
- Киндер буено
- Чиабатта
- Пирог с абрикосами
- Варёная чечевица
- Курица грудка
- Паста из анчоусов + в масле
- Пюре лайма с/м
- Хлебцы мультизлаковые
- Торт Медовик на др Георгия
- Сыр твердый
- Куриные шашлычки с кабачком 257 гр.
- Шампиньоны с творожным сыром
- Бедро куриное обработанное
- Помидоры резанные в собственном соку
- Суп харчо с зелёным пером
- Чеснок свежий очищенный сырой
- Запеканка творожная с вишней
- Майонез СолПро
- Мука пшеничная в/с
- Меланж
- Снакфер вафельныйбатончтк
- Сухари пшеничные мелкие
- Бульон куриный сухой
- Фарш из филе цыпленка
- Салат куриный каприз
- Филе грудки куриное сырое обработанное
- Смузи манго
- Мурин обед
- Яйцо куриное отварное
- Пожарская котлета с пюре
- Горбуша консервированная
- Пирожное песочное коржик «Сахарный»
- Котлеты из филе с цуккини в духовке
- Паприка копченая молотая
- Овощной салат лето
- Тушеная картошка с курицей в горшочке
- Лук репчатый свежий обработанный
- Лаваш круглый
- Буженина из индейки
- Фаршированный перец на 2 дня муж+жен порции
- Печенье крекер ржаной
- Кукуруза сахарная
- Козёл в огороде
- Хрен столовый
- Соус для сэндвича с тунцом ПФ (Краснодар)
- Гранатовый бамбл
- Пирожное Твикс
- Колбаса с\к "Українська"
- Пюре
- Сэндвич с тунцом (Краснодар)
- Плов мамин
- Манка с арахисовой пастой
- Лепешки сырные
- Куриные лепешки
- Сливочное с малиновым джемом
- Салат летний (помидор, огурец)
- Какао напиток Classic 35г
- Том ям
- Овсяноблин
- Горбуша 3 Фиш слабосолёная кусочки для бутербродов
- Протеиновое брауни Фисташка-Малина
- Котлеты с кабачком
- Skyr bar
- Грудка котлеты (с картофелем)
- Грудка куриная запеченная
- Голени халяль самокат
- Форель радужная филе в растительном масле с розовым перцем (180 г)
- Соус для сэндвича с индейкой ПФ (Краснодар)
Метки: Как приготовить Аджика домашняя, калорийность 34,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Аджика домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
