Рецепт Приправа Сванская, Н. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Приправа Сванская, Н

Соль поваренная пищевая	1183 г
Пажитник, семена	60 г
Кориандр, семена	60 г
Перец красный молотый острый	50 г
Зира, семена	40 г
Бархатцы	20 г

Способ приготовления

Соль поваренная пищевая 450 г, но у нас не как в классическом рецепте, а 1183 г соли Пажитник, семена сушёные 60 г Кориандр, семена сухие 60 г Перец красный молотый острый 50 г Зира/дзира, семена сухие 40 г Бархатцы (имеретинский шафран) 20 г, не путать с шафраном

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Приправа Сванская, Н".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	51.2 ккал	1684 ккал	3%	5.9%	3289 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	6.6%	2923 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	8%	2435 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	4.1%	4761 г
Углеводы (общие)	8.7 г	~
Пищевые волокна	4.6 г	20 г	23%	44.9%	435 г
Вода	1.5 г	2273 г	0.1%	0.2%	151533 г
Зола	84.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	112 мкг	900 мкг	12.4%	24.2%	804 г
бета Каротин	1.231 мг	5 мг	24.6%	48%	406 г
бета Криптоксантин	221.231 мкг	~
Ликопин	4755.839 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5432.251 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	8%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	9%	2195 г
Витамин В4, холин	4.15 мг	500 мг	0.8%	1.6%	12048 г
Витамин В5, пантотеновая	147.643 мг	5 мг	2952.9%	5767.4%	3 г
Витамин В6, пиридоксин	0.138 мг	2 мг	6.9%	13.5%	1449 г
Витамин В9, фолаты	20.467 мкг	400 мкг	5.1%	10%	1954 г
Витамин C, аскорбиновая	7 мг	90 мг	7.8%	15.2%	1286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.438 мг	15 мг	9.6%	18.8%	1043 г
Витамин К, филлохинон	40.9 мкг	120 мкг	34.1%	66.6%	293 г
Витамин РР, НЭ	0.6613 мг	20 мг	3.3%	6.4%	3024 г
Макроэлементы
Калий, K	269.42 мг	2500 мг	10.8%	21.1%	928 г
Кальций, Ca	390.01 мг	1000 мг	39%	76.2%	256 г
Магний, Mg	60.1 мг	400 мг	15%	29.3%	666 г
Натрий, Na	32424.89 мг	1300 мг	2494.2%	4871.5%	4 г
Сера, S	177.18 мг	1000 мг	17.7%	34.6%	564 г
Фосфор, P	123.2 мг	800 мг	15.4%	30.1%	649 г
Хлор, Cl	49974.01 мг	2300 мг	2172.8%	4243.8%	5 г
Микроэлементы
Железо, Fe	6.814 мг	18 мг	37.9%	74%	264 г
Кобальт, Co	12.558 мкг	10 мкг	125.6%	245.3%	80 г
Марганец, Mn	0.5619 мг	2 мг	28.1%	54.9%	356 г
Медь, Cu	390.75 мкг	1000 мкг	39.1%	76.4%	256 г
Молибден, Mo	92.095 мкг	70 мкг	131.6%	257%	76 г
Селен, Se	7.867 мкг	55 мкг	14.3%	27.9%	699 г
Фтор, F	1.67 мкг	4000 мкг			239521 г
Цинк, Zn	1.0852 мг	12 мг	9%	17.6%	1106 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.12 г	~
Валин	0.057 г	~
Гистидин*	0.032 г	~
Изолейцин	0.066 г	~
Лейцин	0.084 г	~
Лизин	0.08 г	~
Метионин	0.016 г	~
Треонин	0.044 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.051 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.043 г	~
Аспарагиновая кислота	0.115 г	~
Глицин	0.055 г	~
Глутаминовая кислота	0.169 г	~
Пролин	0.051 г	~
Серин	0.052 г	~
Тирозин	0.032 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.031 г	от 0.9 до 3.7 г	3.4%	6.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.449 г	от 4.7 до 16.8 г	9.6%	18.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	12.76 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.272 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.15 г	~
18:0 Стеариновая	0.032 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.072 г	min 16.8 г	6.4%	12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.019 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.047 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.48 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	8.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.435 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~

Энергетическая ценность Приправа Сванская, Н составляет 51,2 кКал.

Порция = 1413 гр (723.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	51.2 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	4.6 г	-%
	Вода	1.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПРИПРАВА СВАНСКАЯ, Н

Приправа Сванская, Н богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 24,6 %, витамином B5 - 2952,9 %, витамином K - 34,1 %, кальцием - 39 %, магнием - 15 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 2172,8 %, железом - 37,9 %, кобальтом - 125,6 %, марганцем - 28,1 %, медью - 39,1 %, молибденом - 131,6 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Приправа Сванская, Н

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Приправа Сванская, Н, калорийность 51,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Приправа Сванская, Н, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2026-07-13

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 93%

Андрей_ANDY

2026-07-02

Калорийность: 1230 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина Макс

2026-07-07

Калорийность: 1325 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

Новые рецепты

Десерт `Мармелад-шоколад`

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе