Рецепт Шоколадный оладушек 30/30/60/55/5/3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный оладушек 30/30/60/55/5/3

Кефир 1% жирности (Жарка) 30 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Мука Ржаная 55 г
Какао-порошок 5 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный оладушек 30/30/60/55/5/3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.2 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 858 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 6.3% 809 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.7% 757 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 5.4% 956 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 13.3% 385 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1.2% 4422 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.4 мкг 900 мкг 9.7% 4.9% 1030 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 6.3% 814 г
Витамин В4, холин 93.96 мг 500 мг 18.8% 9.6% 532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 6.3% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 5.104 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7837 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 5% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.772 мкг 10 мкг 7.7% 3.9% 1295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 1.5% 3417 г
Витамин Н, биотин 8.491 мкг 50 мкг 17% 8.7% 589 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.8198 мг 20 мг 9.1% 4.6% 1099 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.54 мг 2500 мг 5.9% 3% 1683 г
Кальций, Ca 64.43 мг 1000 мг 6.4% 3.3% 1552 г
Магний, Mg 21.91 мг 400 мг 5.5% 2.8% 1826 г
Натрий, Na 67.2 мг 1300 мг 5.2% 2.7% 1935 г
Сера, S 77.15 мг 1000 мг 7.7% 3.9% 1296 г
Фосфор, P 121.2 мг 800 мг 15.2% 7.7% 660 г
Хлор, Cl 95.19 мг 2300 мг 4.1% 2.1% 2416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Железо, Fe 1.629 мг 18 мг 9.1% 4.6% 1105 г
Йод, I 8.31 мкг 150 мкг 5.5% 2.8% 1805 г
Кобальт, Co 3.966 мкг 10 мкг 39.7% 20.2% 252 г
Марганец, Mn 0.1535 мг 2 мг 7.7% 3.9% 1303 г
Медь, Cu 173.45 мкг 1000 мкг 17.3% 8.8% 577 г
Молибден, Mo 5.622 мкг 70 мкг 8% 4.1% 1245 г
Олово, Sn 4.81 мкг ~
Селен, Se 11.016 мкг 55 мкг 20% 10.2% 499 г
Стронций, Sr 5.85 мкг ~
Фтор, F 34.47 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11604 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 2.2% 2326 г
Цинк, Zn 0.7679 мг 12 мг 6.4% 3.3% 1563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.413 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.648 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.858 г от 4.7 до 16.8 г 18.3% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.829 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.894 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.986 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.08 г min 16.8 г 18.3% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.684 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.703 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.622 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный оладушек 30/30/60/55/5/3 составляет 196,2 кКал.

  • Порция = 164 гр (321.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.2 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 51.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ОЛАДУШЕК 30/30/60/55/5/3

Шоколадный оладушек 30/30/60/55/5/3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, холином - 18,8 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином H - 17 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 39,7 %, медью - 17,3 %, селеном - 20 %

Чем полезен Шоколадный оладушек 30/30/60/55/5/3

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный оладушек 30/30/60/55/5/3, калорийность 196,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный оладушек 30/30/60/55/5/3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы